春游踏青，古人都玩些啥

□邢虹

春游踏青是一种节令性的民俗活动，在我国有着悠久的历史，其源泉是远古农耕祭祀的迎春习俗，是古人重要的娱乐活动之一，过去，他们都玩些啥？

曲水流觞，尽显才气

江南大学人文学院副教授赵翌说，关于古代春游踏青，《尚书·大传》中就有所记载：“春，出也，万物之出也。”在西周，万物萌动之时，迎春郊游于野外就已成为礼制。《礼记·月令》也讲道：“立春之日，天子亲帅三公、九卿、诸侯、大夫，以迎春于东郊。”先秦时，齐国有“放春三月观于野”之俗，对后世影响深远。

“古代春游，一般人放放风筝、荡荡秋千，文艺青年则另辟蹊径。”赵翌说，这《论语·先进》中就有所体现：“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归。”在春日结伴出游，歌咏而归，这是何等快活自在。文艺青年最爱的“游戏”则是曲水流觞。大家坐在河渠两旁，在上流放置酒杯，酒杯顺流而下，停在谁的面前，谁就取杯饮酒，意为除去灾祸不吉。发展到后来，饮酒的同时，要吟诗作赋。“古代的文艺青年没少在春游踏青时作诗。”赵翌介绍，历史上最著名的一次曲水流觞活动，是由南京历史文化名人王羲之在兰亭发起的修禊活动。王羲之和东晋名士孙绰、谢安等四十余人聚会兰亭，得诗三十七首，结为《兰亭集》，王羲之本人写下“天下第一行书”《兰亭集序》。

解衣作帐，花瓣为座

现在我们出门春游踏青，往往要带很多装备，野餐垫、帐篷、防潮垫、便携扶手椅……古人没有这些，出行时怎么办？

赵翌讲述了《开元天宝遗事》中记载的趣事：“士女逢春即联袂郊游踏青，路上遇到好花，就在花前铺席藉草，围坐一圈，并插杆结索，解下身上的红裙递相垂挂，权当作野宴的帷幄。”女子出游，路边见到美丽的花朵，便解衣作帐，就地野宴，非常生动而充满趣味。“更不拘小节的，干脆什么也不要。唐代学士许慎选，每年春天都要在花园里摆设露天宴席，邀请一众亲朋好友赏花观景。”赵翌介绍，许慎选是个很“大条”的人，每次邀大家来赏花，连个座位都没有。别人就问了：“你设宴赏花，为何不设座？”他笑说：“我有天然花茵，何必再设座具！”原来，他让家中仆人收集花园里掉落的花瓣，铺于地上，让前来赴宴的人都直接坐在花瓣之上，反而成了一件风雅有趣的事情。

雇个小贩，热酒热菜

春游踏青，美景得有美食相伴。古代山野间没有“农家乐”，便捷易带的食物也不如现在多，怎么办？

“解决办法是，如果带不了食物，那就带上可以做食物的人。”赵翌介绍，对“吃货”来说，不分古代、现代，办法总比困难多。《浮生六记》中就讲述了这样一桩趣事：“苏城有南园、北园二处，菜花黄时，苦无酒家小饮。携盒而往，对花冷饮，殊无意味。或议就近觅饮者，或议看花归饮者，终不如对花热饮为快……街头有鲍姓者，卖馄饨为业，以百钱雇其担，约以明日午后，鲍欣然允议。”多么机智！对花饮冷酒，或是出游归来再饮酒，都不如边赏花边喝一杯热腾腾的热酒痛快。有人想到了一个妙计：挑着担子卖馄饨的小贩那儿，锅碗炉火全都是齐全的，花点钱雇他一起去，随时随地可以享受热菜热酒。

于是春游当日，“至南园，择柳阴下团坐。先烹茗，饮毕，然后暖酒烹肴。是时风和日丽，遍地黄金，青衫红袖，越阡度陌，蝶蜂乱飞，令人不饮自醉。既而酒肴俱熟，坐地大嚼”。美景加上热腾腾的野餐，真是让人迷醉在这春天里！

　 （《南都晨报》）