冰底流水，盐湖旅游书写“春天故事”

■樊婷婷 马宏斌

湖边景致 穗沛哲 摄

盐湖之畔，秋风送爽。

走进中国死海·运城盐湖旅游开发有限公司（下简称“旅游公司”），108棵冬青迎风而立，60米绿化带绿意盎然，乘竹筏游盐湖，反嘴鹬觅食场景尽收眼底，研学游子乘兴而来，养生城内一片欢声笑语……

这是今年国庆期间，笔者前往旅游公司时，看到的热闹情景。与疫情初期见到的“寒冬”之象相较，宛然换了一片天地。

2020年以来，旅游公司严格按照山西省委、省政府的要求，紧扣“文旅”和“康养”两大主题，弘扬“盐文化”自信，开发大文旅功能，致力于把运城盐湖打造成华夏文明国际旅游目的地，以“冰底流水”的“绣花”精神，书写着旅游公司“春天故事”。

据旅游公司负责人吕志革介绍，国庆假日期间，景区收入恢复至去年同期的70%，游园人数达到去年同期的140%。这与2020年国内国庆假期统计的数据，“旅游收入恢复至去年同期的69.6%，游客人数恢复至79%”相较，还略有胜出。

为了解密“破冰迎春”的秘诀，笔者深入旅游公司，就如何在“危中寻机”一探究竟。

“康养”之春

着力干好自己的事

“在疫情的影响下，在‘退盐还湖’的关键时期，如何‘干好自己的事’，助力盐湖旅游持续发展，这才是我们应该考虑的事。”吕志革说。

2020年，对于旅游公司注定是不寻常的一年，“怎样做到退盐还湖，但不退国企担当”这一难题，使得吕志革和其班子成员“苦苦思量”。

“项目是个好项目，关键是如何做好，想发展，想进步，想走出运城，找准路子才是关键！”吕志革说道，“目前，全省都在倡导打造富有山西特色的康养产业，发展大健康、大康养势在必行。经过讨论，我们一致认为，发展康养旅游才是正确的发展方向。”

据有关机构测算，近几年来，中国康养产业发展呈现出逐年加快的态势，全国大健康产业规模到2030年将达到16亿元。在疫情的影响下，发展康养、康健体魄已经成为共识。因此，推进康养旅游发展正当时。

定了就干，马上就办！

按着这个方向，旅游公司利用疫情期间的调整休憩期，全面发力，协调各部门，充分利用现有资源，致力打造升级版“康养盐湖”的旅游新概念。

“做康养文化，景区绿化必不可少，你看这些绿植多漂亮，几个月前还是杂草丛生的，现在齐齐整整一排绿色，看着都心旷神怡。”走进盐湖景区大门，吕志革指着“108棵冬青和60多米的绿化带”介绍道。

今年3月，旅游公司相关负责人前往万荣等地多次考察绿植种植情况，工程设备人员对景区绿化布局进行了详细的丈量规划，景区员工通过自行调研、自行规划、自行栽种，对景区的绿化环境进行了改造。

同时，对景区道路、景区标识、养生城康养体验项目等方面进行了科学的规划，开展了一次全方位、无死角的大修缮、大调整，进一步完善了景区室内外环境，在为景区增添了绿意的同时，也提升了游客的体验舒适度。

盐文化是运城的根文化，是运城最基本的文化符号，促进盐文化资源开发，对外输出盐文化资源，打造运城康养特色旅游产品势在必行！

“河东大盐是咱运城的宝，把河东大盐推广出去，运城旅游的康养疗效也就推广出去了。”今年以来，旅游公司紧扣“矿盐理疗袋”特色康养产品，坚持从“精、细、美”上下功夫，通过产品升级、福利优惠、销售推广等举措，让独具运城康养特色的“矿盐理疗袋”更美、更优、更亲民。

产品性能“优”起来。布艺、加热系统、填充方式全面升级，产品更服帖、受热更均匀，安全系数更高，耐腐能力更强。

产品外观“美”起来。对市面热销的盐疗袋产品进行采购对比，参考其颜色、款式，收集大量有效资料，预计将于2021年研发制作便携式、车载式、充电式等小巧多彩型款式，满足数量日益增长的年轻顾客需求。

产品价格“惠”起来。为了回馈运城市民，对盐疗袋价格进行了大幅度的调整，重点在运城各大商场、小区、公园站点、酒店等场所设立体验售卖点，以实惠福利的价格让“家门口”的市民们率先享受福利。

“我们已经明确了以康养旅游为主线的发展思路。接下来，旅游公司将持续打造矿盐理疗袋、特色景区盐雕、经典项目体验等一系列康养项目，不断将康养旅游产业引向纵深。”吕志革说。

“文旅”之春

开启体验式旅游模式

沿着小道前寻，一口木质水井依湖而建，随着木桶上摇，吱吱呀呀的声响让人有种返古的错觉，走过“集卤、调配、储卤、结晶、铲出”五道工序，隋末唐初的“五步产盐法”跃然于水面，让人不得不感慨，这种体验式的文旅方式，着实有趣。

这是置身旅游公司“五步产盐法”体验区的切身感受，身在其中，亲触历史的美好油然而生。

一池盐湖水，半部华夏史。盐是运城的底色，“五步产盐法”是盐文化的缩影，河东地区以盐为特色的文化现象体现着中华文化的总特征，反映着中国历史的大进程，具有重要的研究价值。

“今年以来，我们加强了对盐文化的研究，在体验式文化旅游上开始发力，对‘五步产盐法’体验区进行了完善，大力推广研学游活动，积极倡导以‘零距离’感受文化的方式，让前来体验的学子们在寓教于乐的氛围中，更好地感受和学习盐文化，受到了家长和学生的一致好评。”吕志革介绍。

近年来，这种体验式文化旅游的方式逐步兴起，读万卷书，行万里路，把旅游和读书结合在一起，从研学中寻师问道，并对资源进行深度挖掘和创意体验的方式，成为旅游界的“新宠”。

“要以盐文化、根祖文化、关公文化等历史文化传承转化为核心，全力打造盐池文化国际旅游目的地，让盐湖真正成为三晋大地上的一颗明珠。”10月8日，市委书记丁小强在调研盐湖生态保护与开发利用时的讲话，也进一步夯实了运城文化旅游的重要性和必要性。

“宜融则融，能融尽融。以文兴旅，以旅促文。”这是旅游公司2020年乃至以后规划发展的核心理念之一，也是将盐文化进一步推广和融合的重要抓手。

7月初，旅游公司利用景区的相关旅行社资源，推出了以“盐文化”为主题的研学游体验项目，活动主要包括参观盐池神庙、体验非遗“五步产盐法”、DIY盐雕、开展盐文化知识讲座等，通过寓教于乐的方式，让中小学生近距离感受盐文化魅力。

谈及体验式研学的感受，来自晋中研学团的陈泰淇同学兴奋异常：“特好玩！我第一次亲身感受到中国古代是如何产盐的，通过体验，从中学到了很多盐文化的知识，既有趣又有意义，以后有机会我还要来这里继续参观研学！”

“盐和我们的生活息息相关，组织这次活动就是为了使孩子们更加了解咱们山西的盐文化，热爱生活，感受生活，在寓教于乐中提升自身的知识储备，这才是研学游真正的目的所在！”研学团随行老师康鹏的一席话，道出了研学游“旅游+教育”新模式的真正意义——“继承和发展传统文化，进一步提升素质教育水平！”

据悉，截至目前，旅游公司共接待研学游学子2400多人。下一步，旅游公司将继续对研学旅游进行完善和推广，与相关合作渠道进行沟通，落实明年的研学团队计划，同时进一步完善研学硬件设施设备，为孩子提供良好的游学环境，进一步扩大盐文化的影响力。

“长久”之春

蓄力可持续发展

环境好了，项目有了，产品优了，如何让他们发挥最大优势，实现可持续发展，“唱响”康养旅游才是关键！

9月12日，运城盐湖景区“闪亮登场”，走进由运城市文化和旅游局举办的“‘游山西运城·读华夏历史’——乐游河东，好吃运城”直播间，成功吸粉210万人。

9月21日至9月22日，旅游公司携带拳头产品漂浮水、河东大盐、黑泥3款产品，代表运城参加2020“康养山西、夏养山西”中国·山西（晋城）康养产业发展大会，把运城的康养文化展现在了全省乃至全国的媒体面前。

11月6日，旅游公司视频连线参与由山西省文化和旅游厅、山西晚报联合推出的“谁不说俺山西美，金牌导游带您游”系列节目，在“一直播”上进行了长达20分钟的直播讲解，向全国观众展现了盐湖的独特魅力。

有效的推广是前提，建立长效的发展规划才是关键。

“让游客开心而来，满意而归是我们的宗旨！下一步我们将继续提升文化软实力，引进专业团队，开展系统化的专业知识和服务培训，进一步树立景区的良好旅游形象，为运城旅游的发展备足、备好‘蓄力电池’。”

据吕志革介绍，下一步，旅游公司将在做精、做优、做细5个康养项目的基础上，拟采取承包经营的方式，最大化激发室外项目活力，进一步开发体验式旅游模式，促进旅游和文化的融合与发展。

疫情之下，“在家门口转转”已成了今年许多人的旅游常态。

为此，旅游公司将周边游、省内游作为主打产品，紧抓周边客户，陆续将临近山西的省份确定为“周边地区包场游”片区，以包场的形式为运城旅游持续输入客源，并将百人以上的大客户团队作为重点项目，进行大力度的推广宣传。

“截至目前，我们已接待团队游客2000多人，预计11月份，‘天天行大运，忠义满乾坤’团队，还会有500多名来自广东、福建等地的游客前来体验。”吕志革说，“我们一定沿着正确的道路走下去，致力让‘盐湖’聚宝盆继续造福运城人民，助推运城市乃至全省的康养旅游发光、发热。”

如今，康养山西、康养运城的主旋律还在唱响，持续推进“盐文化”宣传的举措还在进行，加强文化旅游的步伐仍在前进。

蓝图已绘就，旅游公司一篇篇关于“文旅”和“康养”的文章已徐徐展开，这个关于“春天的故事”还将持续续写……