今麦郎“转型记”

文/记者 张 莉 通讯员 王志康 图/本报记者 姚普超

作为运城经济技术开发区“腾笼换鸟”、产业转型升级的典型项目，今年以来，今麦郎饮品（运城）有限公司贯彻落实省委“四为四高两同步”总体思路和要求，坚决用好市委“五抓一优一促”经济工作主抓手，通过提升改造旧厂房和引进新的生产设备，盘活了资源，推动“旧产业”实现“新发展”。

近日，记者走进今麦郎饮品（运城）有限公司（以下简称今麦郎）采访，梳理今麦郎在产业转型发展过程中探索出的一些好经验、好做法。

转型之路

改革创新引发的新旧动能转化，逐渐成为经济高质量发展的活力之源。在这场新旧动能转化的大战中，运城经开区以今麦郎传统产业为依托，成立专门的工作小组，多次赴今麦郎集团总部对接洽谈。双方最终决定利用有限的空间资源，引进先进的生产设备，通过“腾笼换鸟”，蹚出一条转型发展的新路子。

“没有高质量的产业项目作支撑，新旧动能转化就是空转、空换。”提及转型发展，今麦郎厂区负责人刘崇阳说。

然而，面对已经停产7年的厂区，不仅需要对旧厂房进行提升改造和引进新设备，更需要从产业和空间入手，重新拓展新的市场。为此，今麦郎集团负责人多次到运城经开区实地考察，统筹谋划，全面布局，决定投资1亿元，破旧立新，对老旧厂房提升改造，并引进两条具有全球领先技术的德国克朗斯81000软化纯净水自动化灌装生产线。今麦郎的产业转型发展之路就此开启。

在今麦郎破旧立新和蝶变升级的过程中，新问题层出不穷，经过多方共同努力，提升改造和设备调试工作稳步推进。

2019年11月，对原有厂区的初步提升改造启动；12月，引进的生产线设备进入厂区等待安装。今年2月底，在全市复工复产的第一时间，今麦郎组织工人开始施工；5月，办公楼、餐厅、宿舍楼等配套设施改造工作相继完成；6月，生产线开始运行生产。

“在今麦郎转型发展过程中，我总结出了几点可供借鉴的经验。第一是环境。近年来，运城经开区着力打造最优良的营商环境，为企业的成长发展提供适宜发展的大环境。第二是市场。市场主体是经济发展的有力载体，只有市场有活力，经济发展才会有动力。运城处于晋陕豫黄河金三角中心位置，但这里是我们市场的薄弱环节，占有份额少。通过产业转型，引进新的生产线，可以进一步拓展市场范围，降低企业运营成本。第三是品质。我们的饮品属于快速消费品，口感和水的质量是最关键的。为提高产品品质，在生产过程中，今麦郎充分利用泗交山泉水，经过过滤处理，通过吹瓶、灌装、贴标、旋盖、包装等生产环节，最终进入市场。其中最关键的一环是制水的过程，在制水过程中，主要的控制指标是电导率，电导率要完全符合国际标准。”说起今麦郎的产业转型，刘崇阳侃侃而谈。

通过对旧厂房的提升改造和新设备的引进，今麦郎通过“内外兼修”，从“旧产业”中激发出“新活力”。

发展之要

“今年6月，今麦郎开始进入试运营阶段，引进的纯净水自动化灌装生产线每小时的产量达到了81000瓶，即每秒钟能生产出22瓶的纯净水。”车间负责人告诉记者，“当前，今麦郎生产线上的工人有30余个。因为生产线设备是从德国引进的一流设备，需要经过一两个月的专业培训，工人才能熟练掌握整个生产流程。”

发展之要，质量先行。“在运城市的大小商超里，我们能经常看到由今麦郎生产的软化纯净水。”刘崇阳说，“饮品市场是高端成熟的市场，经过市场激烈角逐最终留下的都是优秀品牌。今麦郎饮品要在市场上占据最有利的位置，最重要的还是要保证水的质量和口感。”

据刘崇阳介绍，公司目前只有一条生产线在运行，后期会根据市场发展的需求作出调整，把另一条生产线也加上，满足市场需求。

今麦郎通过“腾笼换鸟”，不仅实现了产业转型，也为运城经开区经济高质量转型发展提供了范例，更为运城经开区轻工食品产业园的建立奠定了坚实的产业根基。

解困之举

“今麦郎项目是运城经开区产业转型升级的典型项目，运城经开区上下要紧盯项目干，围绕项目转，全力为项目建设保驾护航。”运城经开区党工委书记、管委会主任王建军在今麦郎调研时坚定地表示。

运城经开区党工委副书记黄梅芳、管委会副主任张大虎多次深入今麦郎项目一线，协调解决项目在建设过程中遇到的困难和问题。

在项目建设前期，为加快建设进度，提升服务质量，提高办事效率，营造“六最”营商环境，运城经开区工作小组全程跟踪，主动服务，从项目环评、施工许可、注册登记、竣工验收、卫生许可证的审核发放及后期的产品推广，提供全程“保姆式”服务。

“项目开工后，水、热、电成为影响项目改造进度最大的因素。为此，工作小组立即协调供水部门，帮助企业铺设一条供水专线，全力保障企业用水需求；积极联系供电部门，对厂区的电力设备进行改造，全力确保项目顺利推进；同时，帮助企业铺设供热专线，给企业节约资金80余万元。”刘崇阳介绍。

对于运城经开区工作人员的敢于担当、勇于实践的精神，今麦郎的工作人员深有体会。

项目复工伊始，劳动力不足和原料短缺是影响工程进度的两个主要问题。为解决这两个问题，工作小组多次上门协调，现场办公。

“当时，我们的人手不够，工作小组知道这一情况后，迅速行动，帮忙解决问题；同时联系相关部门，协调解决原料短缺问题，加快项目建设进度。”刘崇阳说，“在项目进入运行生产后，运城经开区把今麦郎纯净水作为公务接待指定用水，在一定程度上帮助我们宣传了产品。”

“加快新旧动能转化的本质就是改革创新，对于运城经开区来说，既是重大机遇，更是责任担当。运城经开区要牢牢抓住这一牵动全局的‘牛鼻子’，结合实际，统筹谋划，探索新旧动能转化和产业转型升级的新路径，推动运城经开区经济社会发展走在全市前列，成为全市经济高质量转型发展的新引擎。”王建军说。