端午购粽五注意

▲市民在市区沃尔玛超市选购粽子 王露 摄

粽子作为端午必备美食，吃得安全最重要。运城市市场监管部门提醒消费者，在选购、食用时应当注意以下几点。

一看外观。在选购时要注意看包装是否完好，不要购买包装袋破损、漏气或涨袋的；粽叶是否包裹完好，颜色是否正常；粽体形状是否完整，要确保无霉点、无露米和变形现象。

二闻气味。如有发馊、酸败味等异味，说明粽子已变质。

三查标签。查标签信息是否齐全。按照国家要求，直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括：食品名称、配料表、净含量和规格、生产者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等。若标签标示信息不全，则不要购买。散装粽子的容器、外包装标签应当标明生产日期、保质期以及生产经营者相关信息等内容。

四勿囤积。新鲜粽子每次按需购买，最好现买现吃，趁热食用。切勿大量囤积，避免淀粉老化后粽子发硬。超过保质期的粽子一定要丢弃，不可再食用。未食用完的粽子应放入冰箱冷藏，尽量不要隔夜。真空包装的粽子应保持冷藏或冻藏，开袋后要及时食用，吃多少煮多少，避免反复冻融、蒸煮。

五留凭据。广大消费者无论在实体店还是通过网络购买产品，交易时一定要索取凭证，保留好交易记录等相关证据材料。当合法权益受到侵害或发现商家存在违法行为时，请及时拨打12315或12345进行投诉举报。

        记者 王露