张九龄的凉茶

马庆民

有一句话说得好：不为良相，便为良医。但有一个人却把两者都做到了，他就是盛唐的最后一位名相，张九龄。

唐玄宗开元四年，张九龄称病南归，回到老家孝养母亲。谁知张九龄返回故里不久，身体就开始不舒服了。起初还以为是离家太久而产生的水土不服，并没太在意，哪知越来越严重，最后居然病倒了。后经医生诊断，确诊为瘴疠，类似于急性疟疾一类的病。

当时并没有专门医治这个病的药方，只能慢养，于是博学多才的张九龄就发挥聪明才智，自己开始研制药方。经过无数次调制，无数次水煎，无数次试喝，最终，用金银花、淡竹叶、罗汉果、甘草、土茯苓、苦丁茶等药用植物，按照一定的剂量熬制成汤的“凉茶”，在张九龄每日两碗的坚持下，瘴疠神奇般地消失了。

手握药方，张九龄并不是一个小气的人，果断拿出来与大家分享——“很解暑，口中有回甘”。大家现场品尝张九龄的凉茶后，不禁竖起大拇指点赞。

就连当地的名医都忍不住为他免费打广告：张九龄的凉茶，具有泻火解毒、凉血利咽、祛暑除燥的功效，很适用于口舌生疮，咽喉肿痛，以及心烦意燥。

于是，张九龄的凉茶一时间风靡岭南，而这个药方也渐渐流传开了，人们命此凉茶为“张九龄凉茶”。

后来，张九龄的凉茶由庾岭传入“北方”。虽然药方历经几代名医改良，但“张九龄凉茶”却是最经典的基础方。千百年来，被推举为中国最具历史文化底蕴的凉茶。 （《北京青年报》）