猫咪咖啡馆——都市休闲新去处

□记者 王露 文/图

萌萌的大眼、舒适的沙发、提神的咖啡……近年来，猫咪咖啡馆（以下简称“猫咖”）迅速成为新兴行业。猫咖是以猫咪为主题的咖啡馆。在这里，喝咖啡是其次，最主要的是跟猫咪一起玩耍，从而缓解压力、孤独和烦躁。

在市区沃尔玛超市附近，有一家名为“叠叠喵”的猫咪主题咖啡馆，是我市较早营业且有名气的猫咖，布偶猫、加菲猫、银渐层猫、美短虎斑猫、英短蓝猫……店里12只不同品种的“猫咪服务员”，在猫咖管家的引导下，时刻准备“迎接客人”。当顾客在喝咖啡时，它们不时跳上桌子或者亲昵地爬上顾客膝头展开“服务”。

近年来，随着猫咪文化的兴起，像这样的猫咖在我市越来越多。许多爱猫人士因为没有时间和精力亲自养猫，猫咖便成了满足他们需求的绝佳去处。在店里，点上一杯咖啡就可以享受一下午的“撸猫”乐趣。

“90后”小伙整合资源开猫咖

“90后”小伙张宇翔在一次外出旅行时，发现猫咖很受当地年轻人欢迎，于是便萌生了在运城也开家店的想法。“我家里就有很多猫，平时也喜欢喝下午茶，心想这应该是一个不错的选择。”

张宇翔因为从小喜欢猫，很早就和朋友合伙开了一间高端猫舍，里面不乏各种名贵品种猫咪。“我们猫舍的猫在行业内都很出名，不仅品种多，而且血统纯正，在网上都可以查到每只猫的祖上三代，相当于我们人类所说的‘族谱’。”

名品猫咪有很多，但是开猫咖很重要的一点就是安全性。张宇翔介绍，安全性包含了两个方面，一个是猫咪自身的健康状况，另一个就是保证顾客的安全。

“相信养猫的人一定很清楚，一般猫咪的胆子不大，而且很有领地意识。如果你和猫咪是第一次见面，它可能不会主动亲近你。”张宇翔介绍，开猫咖就必须要解决这个问题，“我们有专门训练猫咪的团队，店里所有的猫咪都是从小开始训练的，非常乖巧。猫咪一般不喜欢人们碰它的爪子，但是我们家的猫咪即使不喜欢被触碰，也不会攻击人，你怎么抱它、摸它都可以。”

据介绍，“叠叠喵”2017年刚开业时有很多猫咪，慢慢发现，猫咪的数量也不是越多越好，而是要和来店的人数有一个平衡。如今店里共有12只猫咪。猫咖的经营方式也很随意，只要点一杯咖啡，就可以和猫咪玩一天。同时，店里还推出了不同的套餐，包含甜点、咖啡和简餐。

“每天上午11点开始营业，晚上10点30分左右结束营业。”每天来到店里，张宇翔和同事的首要工作就是打扫卫生，做一个合格的“铲屎官”，然后再给每只猫“做清洁”和喂食。“只有做好这些工作，猫咪们才可以‘开门迎客’。”

工作之余，张宇翔还要不定期地给“猫咪服务员”进行“技能培训”，并时刻关注它们的“身心健康”。“很多人以为猫咖的工作很轻松，其实每一天都很累，就像在照顾小朋友一样。但是，和它们在一起非常快乐。”他笑着说。

在猫咖喝咖啡，治愈的是心灵

近两年，这个行业发展得很快，如今我市有10余家猫咖，光“叠叠喵”就开了4家分店，目前还有两家正在装修。“其实，来猫咖的人并不只是喝咖啡，也不只是‘撸猫’，而是两者结合起来，有‘1+1﹥2’的作用，顾客在这里可以排解心中的孤独、寂寞或者释放工作的压力。”张宇翔说。

“这只美短虎斑猫叫白板，它还没成年，但对自己的定位非常清晰，就是给顾客‘按摩’。”张宇翔顺手捞起一只经过的小猫咪放在自己腿上，只见它两个爪子有节奏地上下踩动。“这个专业名词叫‘猫咪踩奶’，是小猫咪恋母的一种表现，也是小猫咪在幼年时增加母体乳汁分泌的一种本能。对于很多生养优越的宠物猫来说，踩奶已经不再只是一种简单的生理表现，而是逐渐成为一种消遣需求、一种享受，有时候还能听到它们发出舒服的咕噜声。但对顾客来说，就像是在安慰你，给你‘按摩’一样。”

六六是一只英短蓝白猫，特别能睡，每天睡20个小时以上，也很懒，日常就是吃饭、睡觉、拉臭臭；可乐是一只布偶猫，比较粘人，喜欢和顾客一起玩；芋圆和啵啵都是银渐层猫，但它们俩一个是瓜子脸、一个是大圆脸；小夫是一只美短虎斑猫，很喜欢白板，整天都跟在人家屁股后面……

这些猫咪都有一套“察言观色”的新技能，对于一些比较内向、孤僻或者“有心事”的顾客，它们则“识趣”地不多打扰，只是安静地趴在这些顾客身边，不吵也不闹，任由抚摸。

“也有顾客想带自家的猫来我们店里玩，我们也很欢迎，但前提是要提供相应的健康证明。”张宇翔说，现在疫情防控成为常态化，他们每天都对店里进行消杀。“顾客一般在下午两点以后才会上门，但我们要求上午9点就要上班，11点把猫咪放出来，这段时间就是做好清洁工作。”

大大的眼睛、傲娇的眼神，静若树懒、动若脱兔……猫咖逐渐成为人们喜欢的社交休闲场所。目前，“叠叠喵”的客户群体以学生和年轻白领为主，每逢节假日，咖啡馆总是热闹非凡，顾客们三三两两结伴来“撸猫”“逗猫”，围着萌宠拍照，一起聊天度过下午时光。