永济市举办全民技能提升工程培训班

运城晚报讯 7月20日上午，永济市城东街道办事处孙常村文化大院里，永济市全民技能提升工程第14期（中式烹调技术）培训班的学员们，在认真学习、交流烹饪技艺的要点（如图）。

参加此次培训的学员，多为孙常村今夏农闲时节的剩余劳动力，共50人。培训由永济市人力资源和社会保障局组织实施，城东街道办事处孙常村“两委”具体配合，特邀运城市鑫育职业培训学校讲师团优秀教师，于7月16日至25日举办为期10天的“永济市全民技能提升工程第14期（中式烹调技术）培训班”。培训内容丰富多样，包括中餐、面点、小吃等近百种餐点的制作方法。

培训中，专业授课老师就食材选择、调料搭配等烹饪技艺，为学员们作了详细讲解，并分门别类地进行了现场演示；现场，学员们个个认真听讲，不时就烹饪过程中遇到的问题，与老师交流与探讨。

此次活动，旨在积极推进当地的全民技能提升工程，努力稳定一方就业形势，全力服务经济社会发展，从而全面提高劳动者素质、就业质量和收入水平。

（薛启涛）