风箱

临猗县大嶷山农耕文化博物馆展出的风箱  记者 刘亚 摄

乔加林

民间有句歇后语：老鼠钻到风箱里——两头受气。

风箱到底是个什么东西呢？现在的年轻人是没有见过的，但凡出生于20世纪六七十年代农村的人，绝大部分人应该是再熟悉不过了。

风箱，又称风匣，相当于今天的鼓风机，是过去农村家庭和铁匠铺不可或缺的炊事用具。长度大约一米左右，高度二尺上下，宽度大约在一尺二。由木箱、活塞、拉柄、活门、出气孔组成，方方正正的木箱，长长的拉柄，玲珑乖巧的两个活门。推拉拉柄时，用绑缚的鸡毛做成的活塞来回压缩空气，将鼓起的空气缓缓送入灶膛，前后的活门也随之吧嗒——吧嗒——有节奏地闭合。随着风箱“吧嗒——吧嗒——”的响，灶膛里面的秸秆迅速燃烧，慢慢变白，慢慢软化，化成一截一截或者一团一团的灰。

拉风箱很多时候都是小孩子的事情，放学回到家里，多半是母亲做饭的时间，孩子们就会自动或者被迫蹲在灶台前拉风箱。随着推拉，灶膛里的火旺起来，锅里面的水逐渐热起来……提起小时候烧锅拉风箱，至今记忆犹新，念念不忘，经历了喜爱——讨厌——再喜爱的过程。

20世纪80年代后期，几乎在一夜之间，外形精细漂亮的电吹风机替代了老式风箱。在这个小小的精致铁家伙面前，风箱显得丑陋和笨拙。自鼓风机出现，风箱再也没有用武之地，被磨得锃亮的风箱只能留下岁月的痕迹。（《青海日报》）