临猗 检查疫情隔离场所保供单位食品安全

运城晚报讯（记者 王耀）为确保常态化疫情防控期间隔离人员的用餐安全，进一步排查食品安全隐患，8月26日，临猗县市场监管局组织检查组，对供给全县隔离场所用餐的心和苑家宴、北景景雷饭店、临晋俊明饭庄3家保供单位的食品安全工作进行了检查。

当日，检查组对保供饭店能否严格落实各项疫情防控措施、是否查验进店人员“三码”、是否测量体温，以及是否全面落实食材采购、环境卫生、加工制作流程、清洗消毒、食品留样等方面规定进行了检查（上图）。

针对检查过程中个别保供饭店存在留样登记记录不规范、场所消毒记录不全等问题，检查组要求其立即整改，彻底消除食品安全隐患，全力保障疫情期间人员用餐安全，做到既保供应又保安全。