市市场监督管理局：严把食品安全防线 确保市民“舌尖上的安全”

运城晚报讯（记者 祁克宁）8月7日，从市政府新闻办举行的新闻发布会上获悉，今年上半年，市市场监督管理局围绕创建国家食品安全示范城市，认真落实“四个最严”要求，严把食品安全防线，确保了全市老百姓“舌尖上的安全”。

今年上半年，该局制订了全市食品生产经营年度检查计划，开展了非洲猪瘟防控、粉条粉丝、非法添加、校园食品安全、集体聚餐食品安全等专项整治，保障了“春节”“五一”等重大节会期间食品安全。同时，持续推动“明厨亮灶”工程建设，按照分类实施的原则，对学校食堂、大中型餐馆等其他餐饮单位，采用安装透明玻璃隔断和视频传输技术，将“明厨亮灶”工程与餐饮量化分级。加强食品销售环节中的调查处置工作，上半年共出动执法人员1635人次，检查食品销售经营户1100个次，其中食品销售单位482个次，食品集中交易市场12个次。

此外，该局全面开展了2019年校园食品安全风险隐患排查工作，联合有关部门对校园周边食品店、小餐桌及食堂、配餐单位等3422家重点单位进行集中排查，排查发现问题隐患598项，下达责令整改通知书417份，约谈责任人64人，立案18起，取缔无证单位9家。

今年下半年，该局将重新调整市食品安全委会组成，进一步修订完善工作机制，切实落实食品安全属地责任和部门监管职责。同时，将认真修订运城市创建国家食品安全示范城市标准及考评办法，完善创建机构和工作机制，推进我市“双安双创”示范创建工作；继续加大食品安全监管力度，不断消除监管漏洞和盲区；加大对重点地区、重点环节、重点企业、重点品种、重点问题的监督监测力度，强化农业、教育、卫健、市场监管等部门的食品监督责任。