永济市虞乡镇加强五老峰景区食品安全监管

　　运城晚报讯 近日，永济市虞乡镇食药站对辖区内五老峰景区的餐饮店进行专项检查。重点检查从业单位的证照、进货台账及贮存环境、后厨卫生情况和餐具消毒情况。

　　针对食品摊点流动大、摊位不固定的特点，该站执法人员现场对各从业户进行业务知识培训，现场解读《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》。执法人员还为其办理了食品小经营店备案证，要求从业户做到亮证经营，为广大游客营造良好的食品安全氛围。在此次专项检查中，发现部分小经营店后厨存在脏、乱、差等现象，该站已向其下发监督检查记录卡，要求限期整改。 （樊永康）