稷山县市场监督管理局推进“互联网+明厨亮灶”工作

本报讯（记者 魏 濛）近日，稷山县市场监督管理局积极推动网络餐饮经营单位“互联网+明厨亮灶”活动，推动后厨从“幕后”走向“台前”，让“看不见的后厨”成为“透明的放心厨房”。

活动中，市场监管部门携手中国移动稷山分公司、美团外卖平台及餐饮商户代表，以“政府引导、平台赋能、企业联动”为核心，共同探索餐饮食品安全智慧监管新路径。工作人员向餐饮商户讲解了“互联网+明厨亮灶”建设的具体要求及改造对餐饮经营单位和消费者的积极影响，并普及商家加入“明厨亮灶”的具体流程。

“互联网+明厨亮灶”工作的推进，代表着稷山餐饮食品安全治理迈入“科技赋能、多方协同”的新阶段。下一步，稷山县市场监督管理局将扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖范围，推动稷山监管数据跨部门共享，用数字化手段筑牢群众“舌尖上的安全”防线。