秋收印象

原国宝

秋收和夏收是老家最重要的农事活动。相较于夏收时节的那份紧张与焦灼，秋收时节是舒缓的、慢节奏的；相较于夏收时节空气中弥漫的土腥味，秋收时节的空气是甜美的；相较于夏收时节田野里单一的土黄色，秋收时节的田野是烂漫多彩的。

如果说秋收时节是一幅铺陈于天地之间的巨型水墨，玉米无疑是画页中最浓厚的底色。玉米因生长周期短、好管理、产量高，成为晋南农村播种面积较大的秋季作物。在过去水利条件、农业科技相对落后的年代，玉米自然成了庄户人家餐桌上的主要食物。

玉米成熟的时令没有夏收时节“麦熟一响”那般紧促。旱地的玉米一般成熟较早，水浇地的玉米成熟较晚，这样便于有序安排收割时间。放眼望去，漫田遍野，绿色挺拔的秸秆，灰白的天花顶，吐着红缨、粗壮硕大的玉米，这是秋收时节特有的景致。

刨玉米秸秆是秋季最繁重的体力活。玉米根系一般有碗口大小，刨玉米秸秆时，一手抓紧秸秆，一手挥动小镢，估摸顺着根系周边先疏松土壤，一镢下去，顺手一撬，抓着秸秆的手同时用力向上一拽，玉米秸秆连着根系才能被完整刨出，再用小镢掸去根系的余土，然后把秸秆码放在地里。遇上雨水充裕的年份，玉米长势好，秸秆粗、根系旺，为赶农时，要用小镢子把一颗颗偌大的玉米根系从泥淖里刨出，只有切实经历，方知艰辛。

为了减轻劳动强度，适时先剥去玉米叶，掰掉玉米，最后刨玉米秸秆，是庄户人家在长期农业生产中总结出的农事经验。剥去玉米叶，可以改善田间光照通风条件，加快玉米成熟。玉米叶作为家畜的上好饲料，物有所值。遇到发甜的玉米秸秆，大人们会细心收集带回家，给孩子们解馋。玉米秸秆削皮嚼瓤，细细咀嚼，回味无穷。吃“甜甜甜”是那个年月农家少年的特有的珍贵记忆。

玉米收回家，忙的是一家人。老人、妇女剥去籽粒饱满的玉米的外层苞皮和缨子，剩三五片内层苞皮，翻至穗轴，露出籽粒。把玉米编成两米左右的玉米辫子，在屋檐下方的台阶上用青砖垒一个尺许方台，找一根粗细长短适合的木椽固定在方台与屋檐中间，然后把玉米辫子围着木椽，一圈一圈往上缠绕，直至顶端。遇上好年景，庄户人家的屋檐下一排排玉米辫子，像极了一条条盘踞的金龙，蔚为壮观。

秋天是收获的季节。那成堆的红薯、洁白的棉花，绿豆、谷子各种杂粮，花生、芝麻各种作物，竞相成熟。沟边堰畔，南瓜、冬瓜硕大，果桃梨枣，香飘四溢……收获的秋季，是庄户人家最幸福快乐的时节。

如今，随着时代发展，科技进步，秋收季节繁重的体力劳动已被先进的农业机械所取代，城乡居民的生活也发生了翻天覆地的变化。每到秋收时节，总是思绪万千，欲买桂花同载酒，萦绕于心，难以忘怀的总还是往昔的秋收印象。