来源:运城日报时间:2026-05-21
■张学晋
春夏之交,春和景明,我与妻子乘坐高铁,千里奔赴我的故乡山东聊城。
在东昌府区梁水镇,首先拜访了堂妹,她是我在鲁的至亲。看到她自信满满,现担任片区书记,有为民情怀,甚是欣慰。她伺候91岁的老母亲,呵护有加,精心照料,床上护理、营养流食都由她负责,确是难能可贵。
去于集镇沙店集村祖坟祭祖,是我们此行的主要目的,寻根问祖,敬重祖先,为人之本。同时去了冷庄,给老舅上坟烧纸。老舅是当年我们联络的重要人士,多次来过山西,是我少年时代与山东老家的连接链条。
山东之行,感受颇多。其一孔孟之乡,礼仪之邦,忠孝两全,堂妹为榜。其二知识改变命运。我的老舅的两个孙子通过努力学习,在城里有车有房,人丁兴旺。表舅家的表弟发强车接车送,安排食宿,爱人通情达理,贤惠识礼,陪我们游了趵突泉、大明湖、山东博物馆,热情有加,亲情暖心。姑姑家的大表兄年近八旬,不忍打扰,多次打电话问候行程,安排接待,亲情浓浓,感人肺腑,并派孩子送来山东特产,展示兄长风范。
一个人养活一城人。名人效应在曲阜看到了答案,壮观的旅游人群排山倒海,川流不息,都为朝拜圣人孔子而来,曲阜因为他,光彩夺目。这个应是孔老先生当年万万料想不到的。他的思想文化影响了中国,惊动了世界,世界用丰厚的物质财富回报了他的家乡,几任皇帝,历代名人,多次前来朝奉。孔府并不是孔子住过的地方,而是他的子孙后代修建的雕梁画栋、几进院落,大气磅礴,世人敬仰。
这也是知识的力量,文化的裂变,思想的财富。所谓前人栽树,后人乘凉,莫过于此。
爱一个地方,从美食开始。美食,游子的乡愁、地理的标记。一方水土养一方人,一方美食是一个城市的符号,是远方游子的回忆,是风雨奔波的劳作人心灵的慰藉。少年时常听父母说山东的美食——煎饼馃子、炸藕盒。父亲炸的藕盒就十分美味,是我们念念不忘的美好回忆。在梁水镇我特意尝过,算是寻找到儿时的回忆。
聊城的熏鸡久负盛名,中央电视台等媒体多次报道过。这个食品源于当年大运河船工千里航行,路途遥远,熏制之食易于贮存,不会变质,它相当于鸡肉干。如果要想让它软烂,淋上水,中火蒸15分钟,就会回到烧鸡的味道,但岂不是辜负了烟熏火燎的初衷。每一道美食,不仅有它的文化,还有它的食用技巧。东昌府区农村的一家炒鸡店,高朋满座,人气兴旺,虽地处田野路边,但车水马龙,顾客盈门。炒鸡好吃自不必说,老板送的四样小菜腌黄瓜、拌萝卜丝、泡花生,清爽可口,妙不可言。还有一大特色,送一小盘玉米糁糊,香甜可口,唇留余香,滑如凝脂。我们3个人喝了一盆,又要了一盆。饭店的经营者,从小处着手,从小菜小饭抓出亮点,饭店生意何愁不兴呢?在济南,表弟费心寻找的那家把子肉店,其主打名吃把子肉,肥瘦合适,入口即化,美味可口。在曲阜慕名品尝了济宁甏肉干饭,这里的煎饼人们已经把它制成方便食品,和孔府家酒等特产,摆放在超市里出售。
山东博物馆,人潮涌动,川流不息,第一担粮食送红军,讲述了军民情深红色沂蒙动人的故事;彩色晶体、地下乌金展示了山东的地大物博、物华天宝;野生动物世界珍禽异兽,洋洋大观,让人眼前一亮。山东的发展史与国家同行,站在时代前列。在孔子博物馆,可以给孔子“发微信”,隔空对话,请教先贤,思想互动,别开生面,还可以学习揖礼的动作步骤。
用现代科技寓教于乐,用电子光影展示祖国强盛。这里既是孔孟之乡的缩影,也是爱国主义的课堂,更是远方游子的心灵港湾。
人生匆匆,弹指一挥间,山东山西,聊城运城,仅隔河南。我小时候,长辈们来回一趟,十分不易,从山西芮城风陵渡过河,到陕西孟塬上火车,到河南郑州倒车,再到河北邯郸下火车,坐公共汽车,车马劳顿,历经波折。我20多年前回老家,从三门峡到聊城,坐大巴,整整坐了一天。如今,早上从三门峡坐高铁,中午十二点就可到达聊城。科技在发展,祖国在强大,每一个国人,都要热爱中华,爱岗敬业,踏踏实实,为国家强盛作出一份努力,出一份贡献。
流淌在骨子里是山东血脉,澎湃在心头有齐鲁情怀,山东是我心心念念的地方。
我感恩山西芮城这片热土,这里是生我养我的地方;也思念山东聊城远方的辽阔,那是我祖先耕耘的故乡。我既是山东大汉,我也是芮城小伙。几十年来,每当见有鲁字车牌的汽车从芮城驶过,每当看到山东口音的人士在街头聊天,每当聊城出产的客车、手表在全国频频亮相,每当在中央电视台看到“江北水城,山东聊城”的字眼,我的心头都会升腾起骄傲、自豪、光荣和回归故乡拜访的渴望。
我父亲那时候,只要是见到的山东人,烧砖的、唱戏的、推销的、接兵的,父亲都会把他们请到家里吃饭。在那物资匮乏,油水不多的年代里,一桌简餐足以升华乡愁,慰藉游子。父亲俭朴一生,艰苦奋斗,唯一的嗜好就是用收音机听豫剧,常香玉的名字从小就在我耳边萦绕。
山东,孔孟之乡,礼仪之邦,山东人的豪放仗义,热情好客,都是我学习的榜样。
我感恩山西,不忘山东,乡愁乡情,如酒之浓烈,如火之旺盛,如身边的黄河,波浪滚滚,滔滔不息。
山东,我的根;聊城,我还要再去。
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