“小狗”“万禾”和“四有”

话说有位名唤“小狗”的老兄，今年七十有四，大号冯云章。退休十几年，本该是遛鸟赏花、颐养天年的年纪，谁知这位老兄偏不服老，竟开起了一家名叫“万禾”的早中晚餐厅。

说起“小狗”这称呼，可比他本名叫得响。我与他相识多年，因他长我一岁，一直以“兄”相称。过去常见他的时候，总是天刚蒙蒙亮，他就和几位骑行老友聚在稷山民乐体育公园门口，寒暄几句便跨上车，迎着晨曦一骑绝尘——那精神头，年轻人也得竖大拇指！

前几日，忽然接到他电话，洪亮的声音传来：“我开了个餐厅，在县政府后院，你来瞧瞧，顺便吃顿午饭！”我心想，这老兄真是“从心之年”不服老，不养花不钓鱼，偏要琢磨着给人做饭吃。

这“万禾餐厅”可有点意思。虽说是为机关职工解决吃饭问题，但也对外敞开大门——如今政府大院拆围墙、开放停车场本就不是新鲜事，餐厅对外开放，更显亲民。要说这餐厅为何天天食客满座？且听我道来：

一是“规矩有趣”，不到11点50分，队排再长也不开饭。职工准点吃饭不耽误工作，老百姓也乐意来凑这份“准时吃饭”的热闹。

二是“饭菜有方”，花卷、菜卷、生炒面、油饼、捞起子……一周食谱排得明明白白，全是稷山人家常味，今天就知道明天吃啥，颇有“家”的踏实感，充满了老百姓的味道。

三是“位置有巧”，藏在县政府大楼后院，好找又清静。周边社区的居民、街铺打工的、进城办事的，特别是懒得开火的老人家，溜达几步就到。不开火不洗碗，“抹嘴就走”的痛快，谁不爱？

四是“干净有度”，明厨亮灶，不锈钢厨具锃亮，做饭过程大家一目了然。价格更是实惠：早餐5元、午餐8元、晚餐7元。不少双职工干脆成了“甩手掌柜”，天天来打饭回家。

如今，“小狗”兄天天在餐厅转悠，琢磨着怎么让大众吃好又吃饱。他说：“年纪大了，还能为大家张罗一顿可口的热乎饭，心里真是舒坦！”所以，您要是遇上饭点，不妨去“万禾”坐坐，尝尝这份“老有所为”的家常味，暖心又暖胃。“小狗”也算是老有所为新贡献，为大家办些好事。

安新明