黄河夜市烟火旺 夏夜经济“热”力足

华灯初上，盐湖区的夜晚便被升腾的烟火气点亮。入夏以来，黄河夜市作为中心城区最具人气的夜间消费场所之一，正以蓬勃的活力吸引着众多市民游客。大家在这里品尝美食，感受盐湖夏夜的独特魅力，为城市夜经济注入源源不断的动能。

夜幕降临，黄河夜市热闹非凡。美食的香气、摊主的吆喝声与食客的欢声笑语交织成曲，勾勒出夜经济的鲜活图景。走进夜市，热烈的氛围扑面而来：空气中弥漫着烧烤、炸串、炒菜的诱人香味，叫卖声、欢笑声、锅碗瓢盆的碰撞声汇成一首生动的夜市“交响曲”。五彩斑斓的霓虹灯下，成排的摊位前围满了食客，一张张小桌旁坐满了品味美食、畅聊生活的市民，浓浓的烟火气让这里成为市民消夏纳凉、享受舌尖盛宴的首选地。

“天越来越热，夜市人也越来越多，尤其周五到周日，忙得脚不沾地。”烧烤店店主王健民笑着说，店里的烧烤、特色炒菜卖得火爆，“大家下班来纳凉，喝啤酒、撸串，我们生意也越做越火。”另一位店主侯聪瑞说：“夏天顾客多，我们的肉串都是鲜肉现烤，食材当天采购，保证大家吃得放心。”

从本地风味到天南海北的网红小吃、创意甜品，黄河夜市堪称美食爱好者的天堂。摊主们各展手艺，用新鲜食材和独特配方留住食客的胃，也点亮了自己的创业梦。漫步其间，每一口滋味都是对忙碌一天的慰藉，每一张笑脸都写满了满足与惬意。

“今天凉快，约了朋友来吃饭，人多热闹，菜品种类也多，吃得特别开心。”市民王梓轩笑着说。刚回国的任鹏飞对家乡味道格外眷恋：“昨天刚回来，第一站就奔这儿了。在国外时，最想念这口家乡味，每次回来都得来这儿‘报到’。”

夜市的繁荣有序，离不开精细化的管理。盐湖区相关部门通过规范摊位设置、加强卫生监管、完善水电消防设施、增加安保巡逻和志愿服务等措施，为夜市健康发展保驾护航，让市民逛得放心、吃得安心、玩得开心。

黄河夜市的“热”，是城市烟火气的生动回归，更是盐湖区发力夜经济、丰富市民生活的真实写照。这颗璀璨的“夜明珠”，不仅点亮了盐湖的夜晚，更温暖着每一个城市里的人。

特约通讯员 乔沼珲 王 洁