​拥抱数字化

记者 范 娜 见习记者 李星星

新建标准化养殖小区主体完工，鸡粪无害化生产设备扶持项目竣工投产，蛋鸡产业科技创新服务平台项目加紧对接，蛋鸡产业发展协会正在筹建……

自2021年以来，作为“国”字号农业产业园区的重要一员，稷山县国家现代农业产业园（以下简称“产业园”）创建工作取得重大进展，成效显著。

2月1日，记者走进产业园，建项目、引技术、搞研发、促就业……繁忙的景象汇聚成了强大的示范带动效应，极大提振了当地的发展信心。

稷山县国家现代农业产业园内，工人在做最后调试。

体验“一枚蛋的旅行”

“轰隆隆、轰隆隆……”走进位于产业园的蛋鸡产业综合服务中心，远远就传来了有节奏的机器轰鸣声，一台挖掘机正在大楼旁进行消防水池的施工作业。

稷山县国家现代农业产业园以蛋鸡为主导产业，于2021年4月2日成功入选2021年国家现代农业产业园创建名单，涵盖5个乡镇、78个行政村。

“根据产业园区位条件、资源禀赋，按照蛋鸡全产业链发展思路，将空间布局确定为‘一核一带五区’。以产业园蛋鸡综合服务中心为核心，以蛋鸡养殖带为主轴，全力打造饲料生产加工区、蛋鸡育雏区、蛋鸡产品精深加工区、电商物流集散区、农旅融合区五大功能区，促进蛋鸡产业绿色、生态、高效发展。”稷山县农业综合服务中心主任郑精杰说。

蛋鸡产业综合服务中心建设项目是产业园“科技创新与集成应用”三大工程之一，也是稷山县委、县政府2022年度实施的重点工程项目之一。

“大楼外立面、绿化设施已全部完工，院落景观基本完成，一楼科技馆装修完工，其他楼层装修正在进行。”施工负责人告诉记者，施工已接近尾声，预计3月底装修能够全部完工。

郑精杰介绍，综合服务中心建成后，将发挥中枢指导、综合服务等功能，构建更加协调、完善的服务管理体系，促进产业园蛋鸡产业全链条发展。

蛋鸡大数据平台建设紧随综合服务中心之后，可谓“一体两面”，项目建设目前有了初步成果。

“这是蛋椅VR交互体验系统，主题是‘一枚蛋的旅行’。”北京英孚泰克信息技术股份有限公司员工、蛋鸡大数据平台项目负责人王智冬介绍，通过蛋椅可以看到一枚鸡蛋从生产、分拣、消毒、检测、装箱的全部流程，身临其境了解鸡蛋的“前世今生”，科普知识的同时也能激发观众对蛋鸡产业的兴趣。

戴上VR眼镜后，记者瞬间看到一条忙碌的分拣生产线，鸡蛋整整齐齐排列着，随传送带缓缓落下，工人们正在分拣装盘。朝四周转头，便能看到鸡蛋分拣车间的全貌，仿佛置身于紧张而有序的工作环境中。

“现在只是一个样片，完整的故事片我们公司总部有专人正在研发。到时候参观者坐上蛋椅，会跟随鸡蛋走过的路线‘动起来’，能切实感受养殖现场环境，体验感会更好。”王智冬说。

除了蛋椅，“稷山四宝”交互展示系统、蛋鸡产业发展大事记交互体验动感单车、电商直播间、透明触控屏体验系统等框架已经部署到位，内容正在研发中，7月底能够完成测试。

产业园的其余项目也进展迅速，正在有序推进。

据了解，产业园共规划建设26个项目，涉及规模化种养基地、全产业链建设与产业融合、科技创新与集成应用、绿色发展、现代农业公共服务提升5个方面，总投资48.63亿元，其中中央财政资金1亿元。

“中央财政资金主要用于基础设施、养殖小区、综合服务三个方面，涉及11个项目。”郑精杰表示，今年是产业园创建的关键节点，多个项目已竣工投产，其余项目也在紧锣密鼓推进中，他们也在不断跟进和推动。

山西晋龙集团员工在打包鸡蛋，准备发运。

畜禽粪便直接转化精品有机肥

当我们对养鸡产业还停留在环境脏乱差、味道刺鼻的“刻板印象”时，世界上最先进的荷兰MOBA分拣线、远程环境控制中心、五福善养体系、鸡粪无害化处理等先进设备和技术已经全方位落地山西晋龙集团（以下简称“晋龙集团”）佛峪口蛋鸡养殖基地。在这里，记者感受到了“科技立企”的巨大能量。

走进远程环境控制中心，巨大的电子数控屏幕占了一整面墙的位置，其上清晰地显示着晋龙集团旗下佛峪口、风柏、宁翟、吴嘱、晋华、均和、西位7个养殖场的温度、湿度等环境数据。

远程环境控制中心，是晋龙集团环境控制中心自行研发的，这种技术在国内都处于先进水平。

“我们将所有养殖场的数据全部汇集到这里，可以实时观测，发现问题后，第一时间对温度、湿度进行远程调节，实现全程、全方位、全面管理，可以说使鸡一生都生活在最优环境中。”晋龙集团环境控制中心工作人员表示，此项技术的应用让管理更加精准、精细。

远程控制鸡舍环境，极大降低了人工成本。“现在我们7个养殖场只需要2个人管理，管理效率得到了很大提升。”晋龙集团行政部经理乔东杰说。

中央农村工作会议强调，要依靠科技和改革双轮驱动加快建设农业强国。对晋龙集团来说，“博士不如博试”不是一句口号，科技与改革从未停止过。

据了解，晋龙集团是一个集蛋鸡养殖、蛋品销售、饲料产销、有机肥产销于一体的畜牧纵向一条龙企业，目前蛋鸡存栏量1200万只。

晋龙集团始终重视技术研发，成立了饲料技术、蛋品分拣储存、疫病防控、环境控制、有机肥技术6个研发中心，拥有20多项国家专利技术，获评“高新技术企业”“省级重点龙头企业”“运城市知识产权示范企业”等几十项荣誉称号。

项目是晋龙集团发展和改革的载体。今年，晋龙集团规划在化峪镇刘家庄村新建年存栏900万羽育雏鸡养殖建设项目，在西社镇李老庄村新建300万只商品蛋鸡养殖建设项目。

粪污处理是养鸡产业中最令人头疼的事情，但在晋龙集团，鸡棚已经彻底告别了脏乱差、臭气逼人的环境，鸡粪也变成了经济效益和社会效益“双傍身”的“金疙瘩”。

这种转变得益于鸡粪生物有机肥生产技术和粪污无害化处理技术。

鸡棚内的鸡产生粪便后，全部被处理到传送带上，达到一定量后，经由传送带直接从棚舍顶部的输出口传输出来，在出口位置有粪便车接着，就近输送到有机肥厂，用于生产有机肥。

“鸡粪从产生到最终处理，全程不会落在地面上，最大限度保证了环境卫生，也实现了循环利用。我们的鸡粪处理技术在国内都处于先进水平。”乔东杰说。

据悉，晋龙集团拥有佛峪口、吴嘱、西小宁、西位4个有机肥厂，年产无抗有机肥30万吨，位居全国前列。

“全国有机肥实际年生产力5万吨以上的企业屈指可数，大规模进行畜禽粪便处理且直接转化成精品有机肥的全国仅晋龙一家。”这是全国有机肥行业首席专家、中国农业大学教授李季的评价。

产业园在推进项目建设过程中，对于粪污处理技术也非常重视，规划了诸多相关项目。

病死畜禽、粪污无害化处理中心，鸡粪无害化生产设备，鸡粪生物有机肥生产，蛋鸡养殖生态环境净化等项目，都旨在推进产业园蛋鸡产业绿色发展、循环发展。

“我们计划与中国农业大学联合开发，引进更加先进的粪污处理技术，进一步减少粪污对环境的破坏，使加工技术更先进、产品质量更过关、对土壤的污染程度更低。”郑精杰表示，要借助科技的力量，使蛋鸡产业更绿色、更环保，达到人与自然和谐共生。

稷山县太阳乡均和凤歌蛋鸡养殖小区内，员工在鸡舍内观察喂养情况。记者 金玉敏 摄

一人打理5万只蛋鸡

“养殖小区共有15家养殖户入驻，大部分为附近居民，以前都有过养鸡经验。目前日产鸡蛋0.89万公斤。”均和凤歌蛋鸡养殖专业合作社理事长陈二伟介绍，4栋新鸡舍主体已建成完工，部分鸡舍已投入使用。

均和凤歌蛋鸡养殖专业合作社是均和凤歌蛋鸡养殖小区的实施主体。2021年合作社投资2106万元建设养殖小区，新建存栏5万只鸡舍4栋，同时配套建设高标准蛋库冷库、鸡蛋消毒喷码分拣设备等。

在该合作社办公室，记者见到了西小郝村村民高改霞，现年36岁的她戴着眼镜，穿着干净整洁，神采奕奕，根本看不出是一名资深的养鸡技术人员。

“我是2018年年底入驻合作社的，之前我用自家老房子养了2000多只鸡，鸡舍温度不好控制，环境差，风险挺高的；自从加入合作社后，我管理3栋鸡舍，只用专心养好鸡、管好工人就行了，养鸡环境更好了，收入也稳定有保障。”高改霞说。

在高改霞的带领下，记者全身消毒后进入了鸡舍。令人没想到的是，鸡舍完全没有想象中的异味，还时不时传来动听的音乐声。“鸡舍经常播放各类音乐，能够让鸡更好适应嘈杂环境。鸡的待遇越来越好了。”高改霞说。

整个鸡舍干净明亮，长约100米、总高5层的H型鸡笼依次排开，每笼都标注了列数、层数、笼号，便于精准管理。听到记者进来，一只只鸡停止进食，探出头来左顾右盼，还不时发出“咕咕咕”的声音，似乎在表示欢迎。

在鸡舍，记者只看到一名工作人员来回查看蛋鸡的情况，闲暇之余，还能用手机看看新闻。“每个鸡舍都配备了全自动控制系统，可以实现温湿度控制、送风、饲料投喂、收蛋、粪污处理等多种功能，所以每个鸡舍只需要配备1名工人。”高改霞告诉记者。

据了解，鸡舍全部采用粪污传送带实时将鸡粪传送至鸡舍外，由专人进行回收，真正实现了“鸡粪不落地”。

对高改霞来说，养鸡不再“低人一等”，变成了“体面”和“高薪”的工作。

“通过工资和分红，我的年收入超过了10万元。现在日子越来越好了，我刚买了新车，花了十多万元呢。”高改霞骄傲地说着，“我对养鸡这份事业越来越热爱，信心也越来越足。”

高改霞的致富只是养殖小区促进农民增收的“缩影”，越来越多的人通过养殖小区建设实现了增收。

在均和凤歌蛋鸡养殖小区，年龄超过60岁的工人有8个，他们从事鸡蛋收盘工作，月收入超2千元；负责养殖小区饲料生产和供应的柯泽农牧公司，每年从周边农户手中收购玉米4700吨，带动5000余户农民增收；部分农户将鸡粪回收，销售给晋龙集团用于生产有机肥，收入也节节攀升……

联农带农，是产业园建设的题中之义，养殖小区则是促进农民增收致富的重要发力点和落脚点。

建设养殖小区，吸引散养户入驻小区，扶持、引导散养户开展标准化养殖，能够提升蛋品品质、实现粪污处理无害化、提高土地利用率、带动农民增收致富，促进蛋鸡养殖产业健康、安全、绿色、可持续、高质量发展。

“合作社统一管理、统一定价、统一销售，最大限度促进养殖户增收，保证其利益不受损害。”陈二伟表示，养殖小区采用“政府+公司+合作社+农户”的运行模式，联农带农效应非常明显。

郑精杰介绍，昊鑫、昌宏、张嘎、均和凤歌4个合作社是4个养殖小区的实施主体，新建养殖小区蛋鸡总存栏数120万只，总投资1.2亿元。养殖小区全部投产后，可吸纳200余户散养户入驻，带动上万农民增收。