加强源头管控 确保食品安全 临猗县开展节前屠宰督导检查

运城晚报讯（记者 景斌）2月4日，根据县委、县政府安排，为加强源头管控、确保食品安全，临猗县农业农村局局长荆晓丽带领相关人员先后来到猗氏畜禽定点屠宰厂、临晋畜禽定点屠宰厂，就春节前食品安全、非洲猪瘟防控等工作进行督导。

每到一处，检查组认真查看屠宰加工的各环节，详细了解日屠宰量、猪肉价格、屠宰检疫和食品安全等情况。

检查组强调，春节是我国传统的盛大节日，也是猪肉产品消费旺季，屠宰厂要牢固树立食品安全和动物疫情防控主体责任意识，高度重视猪肉产品质量，加强非洲猪瘟防控措施，保障群众舌尖上的安全，有效防控非洲猪瘟。

检查组要求驻场检疫人员严格落实畜牧兽医执法“六条禁令”和屠宰检疫“五不得”，对检疫不合格的产品，严格进行无害化处理，不得流入市场，坚决遏制各类动物疫病传播。

最后，检查组全面了解了各屠宰厂的安全生产和新冠肺炎疫情防控工作，对薄弱环节提出了整改意见，要求屠宰厂增强防范意识，在保障猪肉市场供应的同时抓好安全生产和新冠肺炎疫情防控工作，确保群众过一个愉快、祥和的春节。