创业者永远是年轻

本报记者 刘 杰 雷登攀

隆冬时节，大地一片金黄。

在位于永济市蒲州镇的国强食品有限公司，公司总经理王艳红正忙着和工人一道检查用芦笋加工的产品。

忙，但有条不紊；乱，但思路清晰。这是不少人第一次见到王艳红时的感觉，但同时会被她的激情所感染。而了解了她创业背后的艰辛，更会被她的执著和坚韧深深打动。

创业路上多艰辛

1994年，王艳红和丈夫双双下岗。天生倔强的王艳红，没有被眼前的困难所吓倒，而是和丈夫一起跑市场、搞调研，选择自我创业的项目和路径。经过多方打听和考察，王艳红决定从事冷饮行业。她拿出家里仅有的一点积蓄，和丈夫赴上海轻工研究所和冷饮厂考察学习。学成归来后，他们用东拼西凑的6000元，成立了永济市第一家“国王”冷饮厂。由于过硬的产品质量，生产的“国王雪糕”在永济一炮走红。一时间，产品供不应求。

有了一定积累后，王艳红决定扩大生产，夏天生产雪糕冷饮，冬天生产饺子汤圆。在这些冷冻食品的制作过程中，王艳红经常对员工说，做食品就是做良心。正是凭借着这种对消费者负责的精神，国强食品厂生产的冷饮、饺子、汤圆等，总是供不应求，从永济很快辐射到周边县市及河南、陕西等地，年产值达到400万元。

天有不测风云，正当王艳红的事业蒸蒸日上、蓬勃发展的时候，1997年7月的一天，厂里不明原因突然起火，烧毁了厂房、生产设备、原料、商品库存。面对此情此景，王艳红欲哭无泪。

面对一片焦土，王艳红决定再次负重前行。

1998年3月，凭着朋友租来一套设备，以及婆婆借的两万元钱，王艳红和丈夫注册成立了“永济市国强食品有限公司”，专门生产饺子汤圆。2000年，在永济中山街盖起了厂房，购买了当时最先进的生产设备和两辆冷链送货车，企业逐步走上良性发展的轨道。

艰难困苦，玉汝于成。目前，国强食品有限公司拥有速冻饺子、汤圆和速冻果蔬两家分公司，固定员工268人，季节性用工450多人，主要生产速冻食品、速冻果蔬、芦笋茶三大系列30多个品种。该公司采用“基地+农户+企业+合作社”的生产模式，利用3条生产线，年加工果蔬6000多吨，为当地农民增收5000多万元，产品出口世界各地，呈现出“企业得益、农民受益、政府满意”的多赢局面。

奉献社会敢担当

创业路上无论如何艰难，王艳红始终把“诚实做人、诚信经商”作为自己的人生信条。

1998年11月，由于管理人员疏忽，购买了不达标的米粉，王艳红发现后，立即把当天生产的2500公斤汤圆全部销毁，并追踪销售出去的汤圆。她向经销商发出告示：凡是当日购买公司汤圆的顾客，凭包装袋，一袋换两袋。2001年6月，一客户在公司进货时，多付了6000元，王艳红发现后，第一时间送还到客户手中。经商多年来，王艳红对小客户是能让利则让利，让小客户发展壮大；对大客户则严格按合同办事，说到做到。

王艳红不仅是一个草根创业者，还是一个富有爱心、热心公益的企业家。当她有了钱后，首先想到的是如何回报社会，如何帮助弱者。这些年来，永济市国强食品有限公司先后解决了200多名下岗职工的就业问题。2000年，王艳红为残疾儿童学校捐献滑梯，并每年为他们购买学习用具和衣服；2008年，她为永济市郭里村大锅寺捐款6000元，保护目前仅存的娑罗树。她坚持每年春节为敬老院老人送食品。近年来，她先后向社会捐款十多万元。

作为一名连任三届的政协委员，王艳红以高标准严格要求自己，增强责任感和事业心，在履行委员职责中作出了突出成绩。多年来，她积极参政议政，深入基层调研，整理各种信息和材料，先后提交提案41件。

王艳红的创业精神、诚信担当和奉献情怀获得社会各界的好评，2012年荣获“山西省城乡妇女岗位建功先进个人”“永济市十大创业女精英”；2014年荣获运城市第三届“诚实守信”道德模范；2015年被运城市劳动竞赛委员会记个人一等功；2015年、2016年连续两年入选“山西好人榜”、2017年获山西省道德模范提名奖。

年逾五十的王艳红，浑身好像永远有使不完的劲。谈到公司未来的发展，她更是激情澎湃，有说不完的设想、道不完的规划。利用永济芦笋的独特优势，与研究机构合作，相继开发了系列芦笋保健食品，如芦笋茶、芦笋粉、芦笋糖、芦笋挂面、芦笋饺子等，产品投放市场后，获得消费者广泛好评。

未来，芦笋系列产品在王艳红的强力打造下，必将成为永济具有地理标志性的绿色保健产品，也必将成为永济乃至山西对外的一张亮丽名片。