来源:运城晚报时间:2026-05-25
又是一年杏子黄,收获加工处处忙。5月中旬起,位于永济市零工市场不远处的零工车间,每天早上6时许就开始热闹起来。韩阳镇等地产的不少杏子,收获后直接运至这里,由零工进行初加工,再运转至果品加工企业深加工,进而变身商品走向市场。
永济市零工市场主动架起的这一桥梁,让企业节省了成本,提高了加工效率,也让农户的次果卖出了更好的价格,种植积极性更高。最重要的是,零工群体在“家门口就业”的愿望,变成了日常。
即时快招 便民增收
“零工就业提倡的是即时快招、方式灵活、服务便民。我们提前把工位排好、零工编号、分工定好,大家来了就能直接干活。”永济市零工市场相关负责人说。
在果品收获季为零工提供就业岗位,是永济市零工市场近年来的创新举措之一,依托靠前服务、主动对接,他们探索出了适合当地的季节性零工就业之路——果农种植果品、企业提供岗位、市场搭建平台、零工就近上岗。

通过永济市人社部门官方线上宣传平台、网络达人自媒体账号及零工市场线下平台广泛宣传,让有就业需求的群众知晓了果品加工岗位,报名咨询不断。今年,在永济市零工市场运营方的深度参与、管理下,果品初加工车间较去年规模更大,群众参与积极性也更高,加工活计也变成了鲜果现切和腌制杏预处理两种。
“杏子是季节性水果,大家加工的属于次果,用来制作果脯。加工企业能让次果产生更大的经济价值,果农收入也能提高。我们车间的作用就是让果品就近加工、零工就近就业。”永济市零工市场相关负责人说。

灵活易学 多劳多得
“你叫什么名字?多少号?”称完用于计价的杏核重量,质检员麻利地记录下零工的工作量。刚进入零工车间,一股杏香扑鼻而来,200余名零工在工位上熟练地忙碌着,一颗颗杏子在他们手里去蒂、削切、挖核,成为方便深加工的产品。
“这活好上手,有空就能干,还不耽误接娃,工钱结算及时,一天挣个百十块,用来补贴家用,挺好。”宝妈牛江萍一边忙一边笑着说。开工第一天,牛江萍就上了岗。每天上午8时至11时、下午2时30分至6时,是她和不少宝妈的灵活就业时间。她说:“在家坐着也无聊,到这边干活一天能挣80元左右,挺划算的。”
这里的零工年龄从30岁到70岁不等,身体健康、有劳动能力的人员,经简单培训后都可以上岗,日工资在60元至150元,多劳即可多得。零工中还有一些去年就干过的“老手”,例如李佩。“这里离城区近,时间自由,大家一起干活也热闹,多挣一点是一点。”她说。
零工们加工的初级产品,会统一运至位于临猗县的山西康顺达食品股份有限公司,该公司工作人员毕露艳和去年一样,负责质检、验货等工作,“有去年的经验在,今年的流程更加顺畅,加工效率也提高了。”
优化平台 引流活水
卡车驶近车间,一筐筐、一袋袋杏子运抵,搬运、分货、加工、质检、统一运输,一道道工序紧凑而流畅。阳光透过窗户,映得一筐筐杏子愈发金黄,也映照出工位上忙碌的一张张幸福笑脸。

“这个活轻巧,我俩都能干,挣钱是一方面,手上有事做,比闲在家里强。”和老伴一起过来打零工的城北街道居民李小兰说。
永济有丰富的杏子、桃子等果品资源,以前,果品加工企业从永济收的货,要运到较远的工厂加工,工厂还需要寻找临时工干活。有了零工车间,企业在永济收果、就近加工,运到工厂制作成品,从田间到车间距离更近,优化工序、节省成本的同时,招工问题也迎刃而解。
永济市零工市场工作人员也经常出现在车间里,现场协调、解决问题,搬运果品等体力活也干得乐此不疲。他们的裤腿、鞋上沾上了泥土,却让零工的工作更加方便、高效。“杏子加工预计可以干1个月,之后我们还会尝试让大家加工桃子等果品,持续给零工提供灵活就业机会。”永济市零工市场相关负责人说。
随着杏肉和杏核的分离,鲜果距离成为果脯近了一步,零工们的腰包也多了一份收入。前来咨询的居民、认真干活的零工、登记信息的人员和跑前跑后的零工市场工作人员,都是永济市零工就业增收图景中的生动角色,而这幅图景仍在他们手里书写、更新。
□记者 范楚乔 郝丽莎 文图
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