吃南瓜健康益处多

□王丽

生活中常见的南瓜有很多健康益处，我们不妨适当吃一些。

控制饭量 现在不少人选择吃南瓜来减肥。南瓜中含有丰富的膳食纤维、果胶，这两种食物可以促进肠胃蠕动，并且能清除体内的有毒物质，还可以延缓食物中葡萄糖和胆固醇的吸收和利用。此外，南瓜中的膳食纤维还具有较强的饱腹感，能减少饭量。

保护胃黏膜 南瓜不仅可以用于减肥，还能用于保护胃黏膜。这是因为南瓜中的果胶可以减少食物对胃黏膜造成的刺激，从而起到保护胃黏膜的效果。

保护心脏 南瓜富含膳食纤维，不仅可以促进肠胃蠕动，还可以保护心脏。哈佛大学一项万人规模的调研发现，经常食用南瓜可使冠心病的发病率降低40%。此外，瑞典的一项最新研究发现，适当食用高膳食纤维食物，患心脏病的风险会降低25%。

（《快乐老人报》）