又到腊八粥香时

□彭建国

进入腊月，“年”的脚下仿佛被装上了哪吒的风火轮，日子飕飕地飞转，转眼间又是一年腊八节，这意味着一年就要结束了。

腊月初八，是我国传统的腊八节。俗话说，喝了腊八粥，一年都平安。于是，人们总爱在这一天熬上一锅美味可口的腊八粥，以示祛灾除病、人畜兴旺，预祝来年五谷丰登、国泰民安。

孩提时代吃粥时，母亲总要给我们讲一个故事。说是古时有个年轻人好吃懒做，家里越来越穷，到腊月初八这天，家里竟断粮了，年轻人饥肠辘辘，搜遍了家里所有器具，最后只在瓦罐里找到了散碎的八种粮食，就把它们一股脑放到锅里，煮了一碗粥喝。从那以后，他痛改前非，靠勤劳的双手过上了好日子。腊八粥的故事是母亲编的还是听来的，不得而知，但母亲用这种淳朴的方式告诫我们，只有勤劳刻苦，才能过上好日子。

熬腊八粥，一般用小米、粳米、黑米、绿豆、核桃仁、花生仁、葡萄干、栗子、莲子等一起熬煮，熬好后喝到嘴里香绵适口，回味无穷。当然，腊八粥原料不尽相同，做法也大同小异。

至今我还记得，小时候一进入腊月，母亲便开始忙碌起来。熬腊八粥很费时，但她总是很有耐心。头天夜里，母亲先拿出积攒了好久的红枣、红豆、小米、花生等食材，淘洗干净，泡入水中。等到初八清晨，天还没亮，母亲就起来开始煮粥了。随着风箱“呼哧呼哧”喘着粗气，灶火映红了墙壁，映红了她的脸庞，也映红了腊八节的晨曦。当那种浓郁的香味穿堂入屋时，我们在弥漫着腊八粥的香气中起床，大口大口品尝着温暖甜美的腊八粥，那是妈妈的味道，直喝得我们温热醺暖，身体、精神一起舒畅起来。

腊八粥是腊八节的应景之物，是农人们越冬垫底的干粮，是对躬耕田亩劳动果实的共同品尝，是整个冬天拉开腊月大幕后的第一个“舌尖上的年俗”。腊八粥，张扬着我童年的无限乐趣和家庭幸福温馨的风帆，搅动着腊月人们红红火火的心事，彰显着华夏儿女对来年五谷丰登的美好期盼。在一碗腊八粥中，我们品尝到的不仅是悠久节日的深厚内涵，更是一份家人之间的浓情蜜意。

美好的日子永远是易逝的，如今母亲离开我们已过10个年头了，每逢腊八，我心里就特别酸楚。腊八节对我们来说，变成了一种等待，更是一种想念。或许母亲熬制的腊八粥算不上什么美味，但那中间，有的是无法割舍的亲情和大爱，有的是过往岁月中最值得珍藏的东西。浓浓的情怀，悠悠的思念，夹杂着丝丝甜蜜的幸福与伤痛，当泪水滑过嘴角，才发现流进心田里的,依然是那痛并快乐着的记忆。