红艳合作社：四措并举为运城果业增光添彩

记者 董战轩

笑话果、关公果等文化苹果，富硒果、富钙果等功能苹果……在山西红艳果蔬专业合作社，各色苹果让记者眼前一亮。“我们合作社出品的苹果一路走来行销各地，除了其优良的品质，品牌打造也同样重要。”山西红艳果蔬专业合作社负责人王少斌说。

山西红艳果蔬专业合作社成立于2006年9月，为广大果农提供产前、产中的技术培训、物资供应和产后的销售服务。近年来，该合作社坚持品质管控和品牌建设并重，探索总结了许多好做法、好经验，为全市果业高质量发展提供了样板示范。

科技培训提品质。为提高广大果农的生产管理技术，该合作社建起了果蔬管理培训室和科技图书室，邀请行业专家不定期举办果树管理培训班，并深入田间地头现场指导。与此同时，该合作社大力推广“高光效”苹果修剪技术、果树病虫无害化生态控制技术、“纸+膜”双套袋法、“大三元”施肥法和优质苹果“三改六配套”工程，倡导农业生产工业化，使合作社优质示范园由期初的50亩发展到如今的1200余亩，亩产由1500公斤增至4000公斤，优果率达85%。该合作社先后入选县、市、省、国家级农民专业合作社示范社和农村科普示范基地。

注册商标创品牌。为提高产品知名度，增加经济效益，该合作社于2007年9月申请注册“晋魁”牌商标。“晋魁”牌系列水果一经问世便好评如潮，销售价格也明显优于其他无品牌水果。除此之外，该合作社包装采用“商标+品牌+地标+认证+区域公用品牌”的模式，有效提升了合作社和“晋魁”品牌的知名度。“独特的地势、清新的空气、优质的水源、精细的管理，再加上市场认可度良好的品牌，‘晋魁’水果自然供不应求。”王少斌告诉记者。据介绍，“晋魁”商标先后两次获评“山西省著名商标”，“晋魁”牌苹果荣获“畅销产品奖”“绿色环保奖”“绿色食品金奖”等20余个奖项。在2019年全市品牌评价工作中，山西红艳果蔬专业合作社被评为优质品牌企业并入选效益品牌企业十强榜单。

科学管理走高端。科学技术是第一生产力。该合作社始终遵循这一原则，按照发展一个产业、带动一片基地、搞活一地市场、致富一方百姓的产业思路，以引领农民科学致富、助推果蔬产业壮大、促进区域经济发展为己任，大力实施“科普惠农”战略，带领广大社员科学种植，增收致富。在注重科技创新的同时，该合作社有效挖掘和利用传统文化，于2011年创新研发的文化苹果，把金陵十二钗、八仙过海、关公及万荣笑话等文化巧妙地运用到苹果生产上，投入市场后反响强烈，包括央视在内的各大媒体争相报道。“‘八仙过海’9只装售价168元，‘金陵十二钗’12只装售价188元。”王少斌说，“该做法也得到了周边县市合作社和果农的肯定和效仿，使果农的经济效益大幅度提高。”

创新突破重营销。没有全民健康，就没有全面小康。由无公害到绿色，再到有机，该合作社始终将打造绿色、安全、环保果品放在首位，并不断探索和提升其保健功效。近年来，该合作社示范生产推广富硒果、富锌果、富钙果、灵芝果等功能型苹果，不断巩固和开拓“晋魁”牌苹果在高端消费市场的份额。

目前，该合作社销售网点遍布北京、上海、深圳、重庆、广州、南宁等地，年销售额达1.6亿元。

在不断扩大国内市场的同时，该合作社将目标瞄准了国际商场。2018年，该合作社从法国进口日处理能力达30吨的自动化选果设备，通过对规格、红度、糖分等的严格把控，所筛选的苹果已达到出口标准。

百舸争流千帆竞，勇立潮头为人先。山西红艳果蔬专业合作社将乘运城果业高质量转型发展东风，不断传承河东农耕文明，引领华夏农业时尚，以绿色、安全、环保为追求，以让顾客满意放心为目标，努力打造更具市场竞争力的“晋魁”品牌。