以农促旅 以旅兴农
盐湖区举办第二届韭花节

运城晚报讯（记者 王斌）8月18日从运城市文化和旅游局获悉，盐湖区第二届韭花节日前在王范乡刘村庄成功举办。本届韭花节以韭花采摘、农特产品展销、农技推广、乡村旅游为特色，内容丰富，体验度高。

在王范乡的万亩韭菜田里，一片片盛开的韭菜花洁白无瑕、香气扑鼻，吸引了大批游客前来游玩。本届韭花节上，游客不仅可以免费采摘韭花、现场“DIY”韭花酱，还可以品尝冬枣、葡萄等特色农产品，同时体验“巾帼医家第一人”义妁故里姚张村特有的艾草和艾条疗法。

近年来，王范乡以产业兴旺带动乡村振兴，基本形成韭菜、甜瓜、葡萄和冬枣为主导的特色产业。从2018年开始，该乡依托“日晒高温覆膜法”防治韭蛆新技术，生产出优质无公害的“42℃光照韭菜”，远销太原、西安等地，为村民带来了可观的经济效益。相关负责人介绍，举办韭花节的目的就是进一步挖掘韭菜文化、民俗文化和地方美食文化，以农促旅，以旅兴农，在更广领域、更大范围宣传推广“42℃光照韭菜”，充实农民钱袋子，保障城市菜篮子，为盐湖农业高质量转型发展作出王范贡献。