小满时节话农桑

每年的5月20日到22日，太阳到达黄经60度，就是二十四节气中夏季的第二个节气小满。

古人将小满分为三候：“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”每年小满后，苦菜已枝繁叶茂，而一些枝条柔软又不喜光的草类植物因光照日渐强烈而慢慢枯靡。每年此时，百谷即将成熟，即对于小麦而言成熟之秋已至。

《月令七十二候集解》：“小满者，物至于此小得盈满也”，农谚：“小满小满，麦粒渐满”“麦到小满日夜黄”，说的就是小满时节麦子灌浆的物候现象。而“小满不满，芒种开镰”和“小满麦渐黄，夏至稻花香”则说的是小满之后可喜可贺的丰收就指日可待了。

但这个时节气候多变，要保证丰收，还需加强麦田虫害的防治和预防干热风、雷雨大风的突然袭击。南方地区还有农谚云：“秧奔小满谷奔秋”“立夏小满正栽秧”“小满不满，芒种不管”，指的是小满正是适宜栽插水稻秧苗的时节，如小满时雨水不充足，到芒种就无法栽插水稻了。

明末何吾驺在其《落第南还晚泊黄牛村》里描写归途所见：“新凉牛犊归桑薄，小满人家割麦田”，而北宋文豪欧阳修《小满》诗曰：“夜莺啼绿柳，皓月醒长空。最爱垄头麦，迎风笑落红”，南宋诗人巩丰《晨征》诗曰：“静观群动亦劳哉，岂独吾为旅食催。鸡唱未圆天已晓，蛙鸣初散雨还来。清和入序殊无暑，小满先时政有雷。酒贱茶饶新而熟，不妨乘兴且徘徊”，都既有对小满时节清和嘉祺美好景象的描写，更满怀着与农家同乐的惬意与欢快。

小满也是蚕乡妇女们最忙碌的日子，有道是“小满见新茧”嘛——中国农耕文化讲究男耕女织，其中“女织”的原料，在北方以棉花为主，南方就是主打蚕丝了。

蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，但养蚕很不容易，因此古人在小满放蚕时节每每要举行祈蚕仪式，以求好收成好年景。栽桑养蚕给百姓带来了富足安宁，民间流传着“家有十棵桑，穿衣不用慌”的俗语。清道光年间苏州文人顾禄曾在其以十二月为序记述苏州及附近地区节令习俗的《清嘉录》中如是记录蚕事的忙碌辛苦：“小满乍来，蚕妇煮蚕，治车煮茧，治车缫丝，昼夜操作。”宋代诗人邵定《缫车》诗云：“缫作缫车急急作，东家煮茧玉满镬，西家卷丝雪满籰。汝家蚕迟犹未箔，小满已过枣花落。夏叶食多银瓮薄，待得女缫渠已着……”描写的正是蚕妇缫丝的情景。苏东坡的《浣溪沙》亦云：“麻叶层层檾叶光，谁家煮茧一村香，隔篱娇语络丝娘。”当然，勤劳的人们永远不怕辛苦而只怕收成不好。

相传小满是蚕神的生日，百姓为了感恩祈福迎丰收，都习惯于在小满时节举办民俗气息浓郁的蚕桑文化活动。人们一般在四月放蚕时举行祈蚕节，祈求养蚕有好收成。很多地方建有“蚕娘庙”“蚕神庙”，养蚕的人家在祈蚕节期间，就到这些庙前祭拜，供上丰盛的菜肴、酒水等，还要用面粉做成蚕茧的样子，再弄一把稻草，把面粉做成的“面茧”放在上面，以期获得好收成。

中原地区则有着小满日赶集的传统，称小满会，又叫夏忙会，在小满当日或错后一两日，热闹非凡，火烧、油条、花米团、水煎包、胡辣汤、糖葫芦……小满会还是充满乡情的大卖场，种子、牲口、消夏用品，还有割麦、捆麦、囤麦用的木耙、镰刀、篮筐、簸箕、麻绳、卷席等，更是应有尽有。规模大一点的小满会还搭戏台、请戏班，让大家热热闹闹看大戏。 （《文汇报》）