临猗：果园好“丰”景 收获新“硒”望

连日来，临猗县郇耕尧农作物专业合作社的分选车间里一派忙碌景象。工人们将苹果从周转筐中取出，按照大小、色泽和品相逐一分级，套网、装盒、封箱，每一步都井然有序。这些“过关”的苹果，将通过快递物流发往全国各地。

该合作社位于临猗县孙吉镇王午村，这里气候温和、土壤肥沃、光照充足、水源便利，是临猗县传统苹果主产区之一。随着果树栽植面积不断扩大，果园土壤板结、树势老化等问题逐渐显现，制约了果业的进一步发展。如何突破瓶颈，成为摆在合作社面前的一道难题。

在深入调研市场、分析消费升级趋势后，该合作社将目光投向了“硒”元素。“随着健康理念不断深入人心，消费者对水果的要求不再只是好看、好吃，而是更注重营养价值。”该合作社发起人之一高丽萍介绍，硒是人体必需的微量元素，将苹果与硒元素结合，有望实现营养和品质的双提升。

发展富硒苹果并非易事。苹果富硒，对土壤条件要求极高，必须通过改良土壤、科学补硒，才能实现果实中硒元素的有效富集。为此，该合作社从源头入手，逐步减少化肥和农药的使用，改用有机肥，并通过深翻土壤让养分充分释放。同时，采用叶面喷施和幼果表面喷施相结合的方式补硒，引导硒元素通过植物生理反应转化为有机硒，确保果品既安全又优质。

面对果农对产量和效益的担忧，该合作社率先建设示范园，用“看得见的变化”打消顾虑。几年实践后，成效逐步显现。检测数据显示，2023年苹果硒含量达到15微克/千克，2025年提升至24微克/千克。

“这批富硒苹果主要销往安徽、江苏、北京、广东、海南等地，今天就有200多单，每箱能卖到98元。”该合作社理事长樊小朋指着即将装车的苹果介绍。“硒”标签不仅让苹果身价提升，也让果农看到了实实在在的希望。果农潘红英种植了10亩富硒苹果，“果面光洁、口感好，价格也高，比以前多卖了不少。”

目前，该合作社已带动200余户果农参与富硒苹果种植，面积达1000余亩，亩产稳定在2500公斤左右，亩产值约1.5万元。富硒苹果，正为临猗果业发展注入新的活力与希望。 记者 刘凯华