马泉沟的秋，是晒出来的

■李丹凤

作为一个在江南水汽里浸润长大的人，我印象里的秋天总是矜持的——是庭院里一株桂花的暗香，是梧桐叶上几滴清冷的夜雨。它从未像眼前这般，以一种近乎蛮横的、铺天盖地的气势，将我彻底淹没。

我是在平陆县马泉沟，遇见这场名为“晒秋”的盛典的。

车在蜿蜒的山路上盘旋，窗外是中条山厚重的脊梁。当群山环抱的马泉沟映入眼帘时，我仿佛闯入了被时光珍藏的世外桃源。

这个深秋的村落，将积蓄一年的辉煌尽情绽放。远山处，层林尽染的红叶如火焰漫卷；近景里，场院边柿挂垂落成帘，与枝头累累的果实交织成一片灼热的金红，将整个山谷装点得热烈而丰饶。

而走近细看，才发现柿子真正的魅力——它们不只是壮观的风景，更是触手可及的甜蜜。黝黑虬曲的枝干上，千万颗熟透的果实如燃烧的火焰；屋檐下悬垂的柿挂，在秋阳里泛着温润的光。熟透的软柿子外皮吹弹可破，呈现出半透明的晶莹质感，宛如山泉与阳光酿造的蜜，仿佛下一刻就要化作流动的琥珀。

当这些柿子被采下、削皮、悬挂，便在山村的每个角落开启生命的蜕变。层叠的屋顶、高低的屋檐到宽敞的院场，乃至那伸向天空的老槐树枝丫间，都成了展示这场蜕变的舞台。其中，尤以院坝里专为晾晒搭起的木架最为壮观，它们如同一架架朝向天空的巨幅织机，任由黄澄澄的柿挂垂成密密的经线。

这并非江南庭院的小碟小盏，而是整个村庄参与的盛大仪式。一串串削了皮的柿子，用葛藤贯成长长的柿挂，从冲天的老槐树上垂下，自低矮的屋檐下伸出，宛如一道道凝固了的、散发着甜香的金色泉流，将村庄沉浸在一片温暖的光晕里。

村里有老人坐在门前，手持传了几代的柿子机。削皮刀轻贴果肉，手腕一转，薄薄的柿皮便飞扬而起，在空中划出一道道优美的、闪着水光的弧线。不远处，有人正用鸭嘴状的长竿钩住高枝，轻轻一扭，那缀满“红灯笼”的枝丫便应声而落，底下的人笑着用竹筐稳稳接住。更远处，农妇的身影在成排的柿挂间穿梭，双臂在橙黄的背景里起落，像抚过琴弦。

这漫山遍野的，哪里是柿子？分明是凝固的阳光，是大地酝酿的甜蜜诗行，字里行间都是关于收获的平仄。

同行的本地朋友遥指远处山峦，说那儿的红叶正当时。我抬眼望去，果然，一层薄薄的、斑斓的“彩霞”萦绕在山际，美得清远，不似人间，待心神稍定后，又觉出这份美如同诗的韵脚，美则美矣，却带着难以落脚的缥缈。而眼前的晒秋，却是散文，是柴米油盐沉淀出的结实篇章。红叶的绚烂，以飘零为终章；而柿子的甜蜜，却以封存为序曲。一个在寂灭中成就诗意，一个在未来里酝酿新生。

这强烈的对比，深深叩动着我这个看惯杏花烟雨的南方人的心。故乡的秋，是向内生长的，是锁在园林窗格里的静物画；而此地的秋，却是向外奔涌的，是泼向天地间的浓彩长卷。它不满足于被欣赏，更渴望被记录，被收获，被以最隆重的仪式，宣告生命一轮的圆满。

由此，这晒秋的意义，便远远超出了劳作本身。

它是一场庄严的仪式。春华秋实，在这里重若千钧。所有时日的等待，终于凝聚成这满目的金黄。晒，让时间变成了可品尝的甜蜜。

这份甜蜜正是源自马泉沟的“水化柿”。村里老人说，这里的柿子已有1300多年历史，自唐代便是贡品。因其无核，且柿饼能速溶于水，故得此名。托一枚在手，我惊叹这土地的馈赠——独特的山水不仅赋予它丰腴的体态，更积淀了矿物精华，使之从零嘴升华为滋补良品。

目光移开，才发觉马泉沟的秋是一曲层次丰盈的合奏。山坡上红叶与黄叶交织出斑斓的锦缎，山坳间农舍层叠，檐下辣椒串与院场玉米垛相映成趣。修竹摇曳，野菊葳蕤，整座村庄仿佛一个安然入梦的所在，在秋光中静静吐纳着富足与安宁，令人屏息流连。

临别时，我带走了几枚“柿胚”。它们温润柔软，收藏着马泉沟的秋阳。村民嘱咐需经数十日“捂”与“捏”，待白霜凝成，方得正果。

如今这些金红的果实静卧窗台。虽未等到披霜之日，但每当凝望它们，那些屋檐下的柿挂、农妇的身影、空气中的甜香，便在心间复活。那股属于北方大地的、浓烈得化不开的光与热，早已在心底完成了隆重的加冕。

是的，我带回了整个马泉沟的秋天。