河津：守护“舌尖”安全

运城晚报讯（记者 樊朋展）近日，河津市公安局食药环侦大队联合该市市场监管局、农业农村局等单位开展联合执法检查，排查该市肉制品存在的安全隐患。

执法队先后来到高家湾新耿定点屠宰场、河津牧原农牧有限公司、高家湾米师猪肉批发销售门店等场所，从源头到终端，对肉制品养殖、屠宰、生产、销售等各个环节进行了严密检查。

执法队重点检查了养殖场的饲料、疫病防控情况，屠宰企业的生猪检疫合格证明、肉品品质检验及“两章两证”制度落实情况。同时，对肉制品加工企业的原料肉、生产过程、食品添加剂使用情况及肉品的进货渠道、贮存条件、购货票据等文件进行了检查。对检查中发现有销售来源不明、病死毒死、注水或添加违禁物质肉品的违法行为，执法队及时进行了严厉打击。