三白瓜拓开“甜蜜路”

眼下，临猗县三白瓜迎来丰收季。

走进北辛乡王申村一瓜田，一个个饱满圆润的三白瓜在绿叶间点缀，种植户许旺强正小心翼翼地在瓜藤间采摘。田埂边，摘下的三白瓜已堆成小山，翠白瓜皮在阳光下泛着诱人光泽，清甜的瓜香弥漫空中。

三白瓜因皮白、瓤白、籽白而得名，富含多种维生素和矿物质，兼具清热解暑、生津解渴的功效，深受消费者喜爱。“这瓜口感真好，清甜多汁，我要买几个让家里人尝尝。”消费者王秀转品尝后赞不绝口。

有着20多年种瓜经验的许旺强，多年来边种植边摸索，将知识与实践结合，总结出一套科学的种植管理方法。

“常规薄膜覆盖宽0.8米，最宽也就1米，我用的薄膜宽最少两米。”他解释，“地里几乎不长杂草，不仅劳动量大减，还无须喷洒除草剂，保障了三白瓜绿色无公害。”

除了薄膜覆盖，许旺强还秉持“防重于治”的理念。“病虫害关键在提前预防，若是等发现了再治，效果差，成本也高；提前预防则成本低、效果好，瓜蔓健壮了，结的瓜自然品质好、甜度足。”这套“薄膜抑草+预防为主”的管理秘诀，让他种植的三白瓜平均单瓜重5公斤，亩产量稳定在500公斤。

瓜甜品质好，销路不用愁。每年丰收季，与许旺强合作5年的客商陈超明都会准时过来收购。“每年我都来收购老许的瓜，他的瓜品质和口感都很好，在市场上销售很快。”陈超明坦言。

从匠心培育到丰收盛景，从田间到舌尖的美味传递，这片“甜蜜产业”既甜了消费者的味蕾，又鼓了瓜农的腰包，为乡村振兴注入源源不断的活力。

特约通讯员 闫豪杰