小城美餐

人与人的交往，往往是在无意之中。

稷山县城有家餐厅，由于价格低廉，饭菜花样繁多，再加上服务员态度热情，所以吃饭的人络绎不绝。

我是闻香而来的一名“食客”。那天，由于爱人有事不在家，我无意中来到这里吃饭。午饭是猪肉包子，还有四五样热菜及凉菜。由于正是吃饭的时候，等着买饭的人排着长长的队，我耐心等着，好不容易领下饭了，吃饭的几个大餐桌却被人占满了。尽管如此，这顿饭还是让我回味了好几天，真的是让人吃着很舒服。

餐厅名气大，主要是厨师的手艺高。这天吃完饭后，我特意拜访了具有40多年烹饪经验的刘保焕师傅。他是稷山县化峪镇邢家庄村人，学校毕业后就开始学厨师，30多岁开饭店。“大家来这里吃饭，不少人是奔着刘师傅的名气来的。”经常到这里吃饭的退休教师李老师说。“这里的饭菜不仅味道好，而且很实惠。”在县城上班的王女士这样告诉我们。

  食堂的方寸之间承载着人间烟火与温情暖意，亦是心灵的港湾。在这里，干净的餐桌，洁净的地面，优美的环境，真的是心情舒畅。吃饭不就是图个心情吗！这里早餐有时是油饼，有时是葱花煊子，有时又是烙饼，反正每周不重样。早餐如此，午餐更是如此，包子、炒面、米饭、大盘鸡等，一天一个样，各种各样的菜肴，五颜六色的食物，让人吃得开开心心，满意而归。

在餐厅的墙上，一面写有“拾金不昧”的锦旗醒目地挂在这里，这是怎么回事呢？原来，今年3月份的一天，在这里就餐的季女士吃完饭后，把装有上千元现金及钥匙的包遗落在了吃饭的桌子上。同在这里吃饭的史大姐和在此工作的稷峰镇下庄村聂拽花女士发现了这个包包并保管了起来。由于几天时间未见有人过来领取，想到失主一定着急，便发布了招领启事。而失主季女士好几天寻找未果，以为找不到了，却意外得知自己的东西遗失在了这里。感激之余，她专门制作了这面锦旗。

干什么都讲究一个“德”字。德才兼备、德艺双馨、以德服人等。在这家餐厅，我深深体会到“德”字在这里的分量。民以食为天，要想吃好喝好，还是家常便饭。来这里吧，四菜一汤也好，素荤搭配也罢，反正一天20元3顿饭，吃的是真叫一个“美”。不信你来试试，保证一吃忘不了，吃了还想吃。

（郑天虎）