绛县：调研督导食品安全“两个责任”落实情况

运城晚报讯（记者 王露）2月20日，绛县组织该县市场监管局、教育局等部门负责人，对推进食品安全“两个责任”工作向纵深落实进行调研督导。

在该县第二实验幼儿园、宇丰幼儿园，调研督导组详细查阅幼儿园食品安全台账、食品安全“日管控、周排查、月调度”等相关工作资料，现场督导检查食堂操作间、储藏间管理情况，详细了解食品原料存储、食品留样、食品原材料购进及食堂各项记录及索证索票情况，并提出了整改建议。调研督导组强调，幼儿园食品安全是全县安全工作的重要一环，幼儿园要担负起保障食品安全的主体责任，在制度上严格管理、在质量上严格把关，尤其是在食品源头管控等细节上要落实落细，确保孩子们吃得安全、放心，健康成长。

当天，调研督导组还来到该县建设中的食品安全互动体验中心和教育培训场地，并要求互动体验中心的规划要以实用为主，密切联系群众生产生活，在向中小学生宣传普及食品安全知识的过程中，通过小手拉大手行动，提高全民食品安全的知晓率，增强全县人民的食品安全意识，全面巩固食品安全示范县创建，推动“四宜绛县”建设向更高质量发展。