4月30日盬街举行落成典礼 记者带你一起打卡运城新名片

□记者 祁克宁 廖旌汝 李婷 文/图

▲关公主雕塑

万物去故，春意正浓。4月30日，盬街落成典礼隆重举行。这标志着我市首个集盬盐文化、关公文化、德孝文化、旅游观光、商业购物为一体的全域旅游标杆工程正式建成。

作为全市首个全域旅游标杆工程，盬街有哪些亮点？比如，有啥好看的？有啥好吃的？有啥好玩的？为此，4月30日，在市城市管理局相关工作人员的带领下，记者一行走进盬街，探路体验，打卡运城新名片。

特色雕塑展现 河东文化盬街，在哪里？

▲禹凿龙门雕塑

盬街地处我市老城区，北起红旗西街、南至南城墙路，向东是巡盐察院和鼓楼，往西则是河东道台衙门，北口有关王庙，中段则是老钟楼遗址。整条街以明清晋南建筑风格为主，把关公文化、根祖文化、德孝文化及盐文化囊括其中，共设置有22组雕塑。在这里，不仅可以体验河东历史的文化底蕴，也为市民还原了老城的记忆。

从盬街北口进入后，首先映入眼帘的是盬街上的第一组雕塑——关公主雕塑，总高8米、宽7.7米，是整个盬街上最高、最大的雕塑。而整个关公文化特色雕塑则分为3个文化池，由桃园三结义、夜读春秋、千里走单骑、单刀赴会、水淹七军5组雕塑组成，形象直观地再现了关公忠义仁勇的一生。其中，单刀赴会雕塑中长14.8米的青龙偃月刀，是迄今为止全国最大的铜塑青龙偃月刀。

看完关公文化后，紧接着来到根祖文化雕塑区。该区域设置有嫘祖养蚕、后稷稼穑、舜耕历山、禹凿龙门等主题雕塑。每个主题雕塑图文并茂，让前来观赏的市民不仅可以拍到精彩的图片，还可以通俗易懂地了解河东根祖文化的内涵。

在根祖文化雕塑和德孝文化雕塑中间，方言盒子雕塑上地道的河东方言成为许多市民驻足观赏的热点打卡地。在这里大家一起谝一会，来上几句方言，一起回味家乡话的韵味和乐趣。

继续往南走，德孝文化雕塑、花好月圆雕塑、垦畦浇晒法、河东之盐图、盐文化主题景观灯柱……整个街道上的亮点颇多。

市城市管理局相关工作人员说，每个雕塑都是亮点，都值得回味和记录。“特别是一到晚上，雕塑一亮灯，加上池子里的喷泉和音乐，给人的感觉就更加美好和惬意了。”

多元表演呈现 河东特色

除壮观的关公雕塑群外，盬街还有丰富多彩的文化艺术表演。

“河东商号的盐嘞……”“盐多少钱啊？”“三文。”

在盬街，这样的情景表演随处可见，不远处，一支河东盐号的运盐队走来了，盐商们会向来往的游客展示运城的粗盐、糖葫芦、晋糕、炒琪等，市民和游客可以身临其境地感受运城“盐文化”。

在古戏台，演员们正在表演情景剧《河东盐号制盐》，古戏台二楼表演的是情景剧《哑姑泉》，吸引了众多游客前往观看。工作人员告诉记者，在“五一”期间，每天会安排两场这样的情景剧演出，市民和游客可以在中午12时及晚8时，欣赏精彩的表演。

在关公主雕塑旁，著名演员陆树铭演绎了《一壶老酒》和《桃园三结义》小情景剧，由运城市凤之亭汉服协会带来的汉服礼仪表演，清风徐徐、衣袂飘飘，演员们为现场观众带来一场古韵十足的精彩表演，人们也通过表演，深深地感受到了华夏文化的灿烂、辉煌和传承。

除文艺演出外，在盬街还有一个书店——盬街书屋。书屋内设有可容纳40人的读书大讲堂、优秀读后感展示厅及少年儿童游艺室，市民和游客在这里读书的同时，还可以进行品尝香茗、棋牌竞艺、乒乓球联谊等。

▲垦畦浇晒法制盐雕塑

吃货不可错过的 美食天堂

百年老梨汤、南耀离绿豆饼、解州王剑羊肉泡、酸奶大麻花、鲜港一号……各种美食应有尽有。

百年老梨汤始创于明代，采用传统加工手法，用家族传承的秘制汤料，加入万荣孤峰山的黄梨，配以辅料熬制而成，纯天然、无添加，细腻爽口、香甜多汁，有强身健体的功效，已入选市级非物质文化遗产名录。

南耀离绿豆饼，是晋南家喻户晓的传统糕点，有“不敢说天下第一、敢说吃完叫绝”的美誉，选用上等绿豆、精面粉和优质蔗糖、食用油为主要原料，精细工艺制作而成。记者走在街上，看到不少市民手拿糕点盒子，市民王先生说：“家里人很喜欢吃，买回去都尝尝。”

▲酸奶大麻花店人气很旺

“游关公故里，品王剑泡馍”。解州王剑羊肉泡，肉嫩、汤鲜，有河东地域特色，是到盬街游玩必不可少的美食选择。

“从昨天开始，这里就开始排长队了，今天盬街正式开始营业，人更多了。”市民刘女士说。在酸奶大麻花店门口，已有不少市民排起了长队等候购买。作为网红美食，酸奶大麻花的入驻，无疑为盬街增添了一处新打卡点。

除美食餐饮店外，盬街还为前来旅游的游客提供了运城名优特产展销区——关乡礼物，这里有各个县的特产，比如：万荣苹果、王过酥梨、稷山板枣、芮城麻片、闻喜煮饼、垣曲猴头，过往游客既能游玩盬街，又能品尝河东特产。

▲沾沾解州王剑羊肉泡新店喜气