四季蔬菜养生歌

◎黄邦俊

香菇滋补是佳品，健脾和胃又益肾。

珍稀菜肴是香椿，降压降糖降脂醇。

蘑菇低热高纤维，润燥化痰增食欲。

土豆和胃又益气，降压减肥治便秘。

“十佳之首”西红柿，抗衰防癌强免疫。

清热活血益心肝，茄子降醇排首位。

辣椒强心促循环，止痛防癌抗感染。

十月萝卜“小人参”，顺气消食止咳喘。

洋葱降脂降血糖，“菜中皇后”人称赞。

养眼蔬菜胡萝卜，健脑降糖抗癌变。

海带解热平咳喘，“三降五抗”保体健。

“素中之肉”黑木耳，镇静抗癌抗血栓。

韭菜古称“壮阳草”，益肾健胃暖膝腰。

“长寿因子”在山药，降糖抗癌解疲劳。

菠菜鲜嫩味道好，补钙滋阴抗衰老。

“菌中之冠”是银耳，抗栓抗衰又健脑。

“百菜之王”是白菜，生津润燥能防癌。

人称芹菜“夫妻菜”，降压降糖畅血脉。

“益脾之果”是莲菜，补虚养血通经脉。

紫菜汤是长寿菜，降脂护心能抗衰。

“苦寒之品”为苦瓜，和脾降糖功效大。

南瓜高纤低脂肪，降脂降糖降血压。

高钙高钾西兰花，防癌降压作用大。

生炒凉拌洋白菜，健脑壮腰味道佳。

开胃健脾安心气，茼蒿补脑又降压。

美容降脂降血糖，“减肥妙品”是冬瓜。