苏轼“房梁挂钱”

▲苏轼 （资料图）

北宋时期的文学家、美食家苏轼，曾自称“聚物之夭美，以养吾之老饕”，其实他在饮食上十分节俭。

《节饮食说》记载，苏轼平时吃饭，不过一荤一酒；自己请客或别人请吃饭，也不能超过3个肉菜，否则就不赴宴。苏轼的用意是：“一曰安分以养福，二曰宽胃以养气，三曰省费以养财。”这等节俭，自是修养功夫。

后来，苏轼被贬黄州，不但自己亲自耕种，还实行计划开支，这就是后来曾国藩都为之效仿的“房梁挂钱”。据说，苏轼将钱平均分成12份，每月用一份。每份又平均分成30小份，每天只用一小份。分好的钱按份挂在房梁上，每天取下一小份，作为当日的生活开支，如有结余，就把它们存在一个竹筒里，以备意外之需。（《厦门晚报》）