脆枣盈枝绘丰景产业赋能促振兴

炎炎夏日，临猗县庙上乡的枣农迎来他们夏季大棚冬枣的丰收季。在庙上乡好义村枣农王克晓的地坑冬枣大棚内，一行行枣树长势喜人，翠绿的枝叶下，青红相间的冬枣已所剩无几。

“我们从5月底就开始采摘售卖了，今年眼看就要清园了。”王克晓和家人穿梭在繁茂的枣树间忙碌采摘，收获的喜悦溢于言表。

花甲之年的王克晓是土生土长的临猗人，20多岁就跟随父母种植枣树。“种枣得用心伺候，尤其是水肥，直接关系到枣的品质。”谈及种植秘诀，王克晓一下来了兴致。一直以来他坚守“零激素、原生态”的种植理念，坚持原生态有机种植，杜绝膨大剂等催生药剂的施用。这份执着让他的冬枣大棚土壤肥沃，结出的冬枣果形匀称、果皮鲜亮通透、口感酥脆甘甜，自带天然果香。

穿梭在王克晓的冬枣大棚内，不难发现地面上长满杂草。“现在很多人习惯传统种植方式，不让地里生草，担心会与枣树争夺养分，其实不是这么回事，相反枣园里长草是好事，第一能够调节地温，第二能够保墒蓄水，第三能够疏松土壤，第四是杂草还田能增加土壤中的有益微生物和有机质，改善土壤、培肥地力。”

除了精细化管理，这些高品质果实的背后，还有一套精准化、智能化的硬科技支撑。随着气温攀升，棚内温度也越来越高，只见王克晓不慌不忙，拿出手机轻轻一点，棚顶的风口缓缓打开，伴随着冬枣的清甜香气，湿热的大棚内顿时凉爽了许多。

“浇水、施肥有水肥一体机，通风、补光也都是机器完成，手机联网远程操控，比以前方便多了。”说起棚里的高科技，王克晓如数家珍，种了几十年枣树，他深知传统人工管护的短板：耗时费力、效率相对较低，且存在诸多不便。以往，每日需多次往返大棚手动调温通风，恶劣天气更是需要冒风险守棚护苗，农忙时节还需雇佣十余名工人协助管护；如今，依托智慧农业设备，足不出户就能实时监控大棚状态、操控各类设备，极大降低了种植成本与劳动强度。

种好一棵枣树，不只是春管秋收，还要卖出好价钱。“以前枣熟了，全靠自己半夜采摘，凌晨赶路、长途奔波，拉到外地市场售卖。”说起过去的卖枣经历，王克晓感慨万千。一直以来，自家冬枣销售多以长途外运、集市批发、客商收购等传统方式为主，不仅要承担运输路途的损耗、燃油、摊位等额外开支，还常常面临市场价格波动、客商压价、销路受限等难题。

有一次，看到朋友在刷短视频，觉得很新奇，遂在朋友的推介下，下载软件并注册了账号。没有精致布景，没有华丽辞藻，他就把镜头对准自家的冬枣大棚，春天枣花缀枝头，夏天果实膨大，秋天整形修剪，冬天雪落大棚，随着一个个枣园管护视频发到网上，这份“土得掉渣”的真实，收获了不少用户的关注，每到冬枣成熟季，除有网友后台私信外，还会有周边的顾客前来采购，自家冬枣成了“抢手货”。

“放在以往，谁能想到不出门也能把枣卖出去。”说话间隙王克晓的电话铃声不断响起，多数是在催单要货。王克晓挂断电话后笑着解释：“都是要货的老客户，现在剩的不多了，每天就采摘一两百斤，这两亩多枣树，目前都卖10万元了，剩下的估计还能进账万把块。”王克晓说。

一颗颗冬枣，从临猗的田野出发，乘着云端走向全国各地，它们不仅是农户们辛勤付出的结晶，更是乡村全面振兴的希望载体。

记者 董战轩 特约通讯员 闫豪杰