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守盐湖生态根脉

来源:运城日报时间:2026-05-21

集卤蒸发、过箩除杂、储卤保卤……运城盐湖东南角,7座古法盐池修葺一新、错落排布。畦块堤岸全部沿用传统芦草护岸古法工艺精心修筑,层层芦草交错叠压、夯实垒筑,筑起古朴坚固、生态自然的防护堤岸,原汁原味还原千年盐湖古法晒盐的传统风貌。

运城盐湖,既是大自然馈赠河东大地的生态瑰宝,更是沉淀千年古法产盐技艺、承载厚重河东盐文化的文明载体。近年来,我市始终坚持生态保护优先、文化传承赋能的发展理念,稳步推进盐湖生态综合治理与古法产盐技艺复原重建工作。作为今年重点打造的民生工程与文旅工程,该项目打破传统单一化修复模式,以生态保护为根基、以非遗传承为核心、以科学运营为支撑,探索出一条保护与发展并行、生态与文化共生的高质量发展新路径。

生态平衡是盐湖保护的核心关键。通过引入周边优质卤水,实现各池体卤水灵活流转、浓度精准调节。结合盐湖生态现状与古法产盐标准,实时调配补充卤水,让水体始终保持动态平衡,既改善单一池体卤水浓度失衡难题,也精准把控卤水各类元素含量,保障盐湖生态系统平稳良性循环。

与此同时,项目严格遵循古法产盐内在规律,牢牢守住盐晶析出结晶的关键环节,遵循盐晶析出、盐板自然过滤成型的完整生长周期。卤水引入池体后,历经自然蒸发、结晶析出、循环晾晒全流程,自然凝结形成天然盐板。这既是千年古法产盐的核心要义,也是维系盐湖生态平衡的重要基础,实现了传统非遗技艺与盐湖生态保护的深度融合。

据了解,目前该项目基础设施已全部完工。按照工作安排,5月13日正式启动引调卤水作业,通过抽水引水设备将优质卤水依次引入新建古法盐池,全面铺开盐湖生态养护、古法晒盐相关前期准备工作。

“本次盐湖‘五步产盐法’体验区的实施,最大的成效就是实现生态、文化、产业三大价值互融共生、互利共赢。”市水务投资建设开发有限公司党委书记、董事长薛文兵说,“生态保护是根基,文化传承是灵魂,产业发展是有力支撑。古法自然晒制产出的高品质原盐,和普通工业化制盐有着本质区别,不仅具备天然优质的食用价值,更蕴藏深厚的历史底蕴与文化附加值。未来我们将持续深耕池盐文化IP,探索非遗活态传承体验,讲好盐湖千年故事,更好实现生态保护与文旅产业双向融合、协同发展。”

下一步,我市将持续优化完善项目运营管理方案,加快各类配套设施落地投用,深耕非遗古法技艺活态传承,常态化做好盐湖生态精准调控,全力推动各项工作落地落细、见行见效,让千年盐湖长久焕发蓬勃生机,让古老晒盐技艺代代薪火相传,为运城盐湖生态保护、河东盐文化传承弘扬注入源源不断的强劲动力。

记者 柴瑜竟

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