扛起“道地”大旗

新绛县是全国道地远志野生变家种的发源地，也是全国远志产业发展的标杆区域。

根据运城市果业发展中心相关统计数据，从全国产业格局来看，山西省是远志栽培核心产区，产量占全国的70%以上，抽筒加工量占比约85%，90%以上栽培种源源自山西，运城新绛、闻喜更是核心主产区。2025年全市远志种植面积7.3万亩、产量5150吨。凭借得天独厚的种植条件与标准化产业体系，山西远志稳居全国产量第一、品质最优，新绛远志更是扛起道地药材产业大旗，引领全国远志产业高质量发展。

发力加工销售

走进新绛县阳王镇北池村的山西旭润中药材有限公司，尚未踏入中药材分拣仓储中心，机器运转的嗡嗡声便已入耳。原来是中药材过风机正在全速作业，对远志进行初道清杂。两名工人熟练地将成堆远志铲入风机，强劲风力精准分离药材与泥沙、残枝等杂质，洁净的远志顺势落入下方收纳区。

“过风只是除杂第一步，机械清理后，还需经过人工精细化筛选，才能彻底剔除残留杂质，完全达到药企收购标准。”公司总经理刘晓斌介绍，合作医药企业对远志品质要求严苛，杂质含量有着明确的上限标准，这一精细环节无法完全依靠机械替代，人工挑拣是保障药材纯度的关键。

顺着刘晓斌手指的方向，在远志人工挑拣车间，12名工人正埋头细致作业，将实心与空心远志精准分拣、分类归置。“饮片加工专用空心远志，不同品级药材精准分流，才能适配不同的生产需求。”他进一步讲解道。

在企业恒温仓储库区，一排排规整的库房尽显规模化实力。刘晓斌自豪地介绍，企业共建有10座标准化仓储库，单库中药材储存量可达400吨，当下半数仓库都用于存放远志，鲜货与加工成品分区存放、科学管护。在其中一座未加工远志的专属仓库内，码放整齐的药材麻袋堆成小山，这批远志价值超千万元，从去年产新季入库储备，全程保障合作药企的稳定供货需求。

山西旭润中药材有限公司成立于2019年，由当地3家优质中药材种植专业合作社联合组建，创新推行“公司+基地+合作社+农户”一体化经营模式，专注中药材种植、初加工与销售全链条业务，走出可持续产业发展之路。

2020年，企业依托阳王镇产业强镇项目，建成2000平方米标准化初加工车间，配齐大型烘干机、色选机、切片机等14台专业设备，年初级中药材加工能力达6250吨；同步打造14000平方米恒温仓储库、1100平方米分拣车间，年药材储运总量突破12000吨；配套建设2000平方米现代农业综合服务中心，集农资供应、质量检测、产品展示、技术培训、电商销售于一体，搭建起全方位产业服务体系，全力构建产加销一体化中药材产业集群，延伸产业链条、提升产品附加值，助力农户增收与县域中药材产业提质。

企业牵头联合31家中药材种植合作社，成立了新绛县峨嵋中药材产业协会，成功拿下“新绛远志”国家农产品地理标志认证，筑牢道地药材品牌根基。同时深化校地合作，与山西农业大学、山西省农业科学院经济作物研究所（汾阳试验基地）、山西中医药大学携手，开展远志品种选育、高产高效种植技术研发、良种繁育等科研项目，以科技赋能产业升级。

如今，企业已与北京同仁堂、九州通、山西振东集团、葵花药业等知名药企，以及安徽亳州、成都荷花池等全国核心药材市场饮片企业建立长期稳定合作，更打通出口合作渠道，通过订单式生产实现统一收购、统一销售，年中药材销售额超3000万元，以畅通的流通链条，全力引领当地中药材产业规范化、规模化发展。

严格标准管控

在新绛县昌升中药材种植专业合作社的晾晒场，切至1公分左右的远志被均匀摊开，在阳光下晾晒，色泽金黄，尽显道地药材的优质品相。不远处，市果业发展中心挂牌的远志标准化种植示范基地内，返青的远志长势喜人，纤细的植株蓬勃生长。

“眼下远志正处于返青长根阶段，这片基地是去年6月中旬播种的，远志生长周期长达两年半到三年，要到明年冬季才能迎来成熟采收。”该合作社理事长刘喜明指着连片的种植田介绍，远志作为道地中药材，生长周期长、管护要求高，每一个生长阶段都离不开精细的标准化管理，这也是保障药材品质的核心所在。

新绛县远志种植历史可追溯至上世纪90年代，历经30多年发展，当地农户的种植水平持续升级。合作社依托自身优势，常态化邀请中药材领域专家、教授开展田间指导与技术培训，让种植户既掌握实操技巧，又夯实理论基础，全面提升种植管护水平。凭借标准化种植管理，新绛远志在产量、品质上均位居全国前列，也让种植户的收益稳步攀升。今年2月，这片标准化种植基地顺利通过山西省药品监督管理局中药材生产质量管理规范（GAP）验收，成为山西省首批取得远志GAP认证的种植基地，为当地中药材规范化种植树立了标杆。

新绛县昌升中药材种植专业合作社成立于2018年6月，扎根峨嵋岭丘陵旱塬地区，专注中药材种植、种苗培育、技术服务等业务，目前远志种植规模达4000亩，同步种植黄芩、柴胡等道地品种，是当地中药材标准化种植的核心主体。

合作社深耕规范化种植体系建设，创新推行“龙头企业+基地+合作社+农户”联动模式，依托龙头企业资金、人才、技术加持，彻底改变以往分散、粗放的种植模式，推动中药材种植向集约化、规模化、标准化转型。通过统一技术标准、统一种苗供应、统一田间管护，带动周边农户规范种植，加速产业链整合升级，构建起以标准化种植为核心的产业发展格局。

在全流程管理上，合作社严格遵循中药材种植生产规范，全程落实绿色管护要求，杜绝违规投入品使用。同时建立完善的田间管理台账，针对土壤、水肥、病虫害防治等环节制定标准化流程，全程把控中药材生长质量。从种植到采收，每一个环节都有章可循、有据可查，真正实现中药材种植全程规范化、标准化，既保障了中药材药效与品质，也让新绛远志的市场认可度持续提升。

做强良种繁育

走进新绛县阳王镇南池村道地远志良种繁育基地，成片远志长势格外密实茁壮，与普通种植田形成鲜明对比。工人正手持农具细心除草，充分展现出良种培育环节的高标准、严要求。

兼任新绛县峨嵋中药材产业协会会长的刘晓斌介绍，这片近3亩的良种繁育基地于2024年6月播种，今年冬季迎来采收。不同于常规种植田，良种基地全程采用人工锄草，严格保障田间生长环境干净优良。远志产业从种植到加工，多数关键环节仍依赖人工完成，用工量大、管护工序烦琐，人工成本整体占到产业总成本的30%至40%。为规避重茬种植风险，基地严格实行科学轮作制度，闲置地块将等到6月中旬再次播种。远志连作极易诱发根腐病，严重影响药材产量与品质，合理倒茬轮作，是保障远志稳产优产的关键举措。

优质良种是产业发展的源头根基，也是提升远志产量与品质的核心保障。当地高度重视远志良种繁育工作，坚持从源头把控种子质量，为全国各地远志种植户提供高标准、高品质的种源支持。依托成熟的良种培育体系，新绛县优质远志种源辐射范围不断扩大，持续引领全国远志规范化种植发展，充分发挥了道地主产区的示范引领作用。

产业蓬勃发展的同时，也为当地群众创造了稳定的就业增收渠道。在山西旭润中药材有限公司远志人工挑拣车间内，北池村村民王钻叶正在专心分拣药材。“我已经在这里工作近两年了，家里还种植了20亩远志、黄芩等中药材，平时我和爱人负责日常田间管理，在家门口就能实现务工、种地双增收，有效改善了家庭生活条件。”她说。

凭借优良的品质和良好的市场口碑，新绛远志销路持续拓宽，产品不仅畅销安徽、上海、北京等国内各大药材市场，还远销日本、韩国、新加坡等东南亚国家。

“远志原材料虽不直接出口，但经过合作企业深加工包装后，源源不断走向国际市场。”刘晓斌说，近年来远志市场行情持续向好，农户鲜品采收即可实现每亩1.5万元至2万元收益，经过深加工后，亩均效益更是高达3万元。现阶段，全县已有5090亩远志基地通过省药监局的GAP认证，认证地块相较普通种植田，每亩可额外增收1000元，实实在在鼓起了农户的钱袋子。

下一步，新绛县将严格按照市委、市政府中药材产业发展部署要求，持续扩大远志标准化种植规模，全面落实“六统一”管理模式，计划再打造1万亩精细化远志种植基地。通过持续做强良种繁育、做优标准种植、做大产业链条，不断擦亮“新绛远志”道地药材金字招牌，全力推动全县中药材产业高质量发展，持续带动更多农户稳定增收致富。

本报记者 范 娜