严防问题食品流入市场

央视“3·15”晚会播出后，为确保晚会曝光问题得到快速有效处置，市市场监管局第一时间启动应急预案，统筹安排全市市场监管系统值班备勤工作，确保12315投诉举报热线24小时畅通，全力做好晚会曝光线索的接收、核查、处置工作，做到有诉必接、有案必查，切实守护好人民群众的合法权益，为运城消费市场高质量发展保驾护航。

连日来，记者跟随市市场监管局执法人员，对我市部分商超、食品经营门店、生产企业进行全方位检查。

  针对央视“3·15”晚会曝光的“漂白鸡爪”问题，为了严防问题食品流入市场、摆上货架，执法人员一行先后来到中心城区荣河1+1超市中银路店、沃尔玛超市等地，

对商超肉制品销售区、冷藏冷冻专区、散装食品区进行逐柜、逐品核查，重点检查是否存在晚会曝光的问题产品在售。

  “你好，麻烦把在售泡椒鸡爪的进货凭证和检验报告拿出来。”“最近有无消费者投诉同类问题？”……

每到一处，执法人员都仔细查看进货验收登记簿，严格核对在售鸡爪及同类禽肉制品的进货来源、检验检疫证明、产品合格证明等资质材料，严查来源不清、资质不全等问题食品，坚决堵住问题食品流通渠道。同时，执法人员督促涉及食品经营单位全面开展自查自清，严格落实进货查验、索证索票制度，确保流通环节无曝光问题食品、无风险隐患食品。

3月17日，记者又跟随市市场监管局检查组来到位于临猗县的山西画宝刚食品有限公司等地，深入各企业原料库、成品库、生产车间，逐项核查鸡爪及同类禽肉原料的来源渠道、供货方资质、检验合格证明等资料，同时重点排查企业是否存在双氧水采购、使用等违规行为，全面细致排查生产环节各类食品安全风险点。

从检查情况来看，辖区食品流通秩序整体规范有序。

据悉，目前，该局已在全市范围内开展鸡爪类及同类禽肉类肉制品全覆盖专项排查，切实防范食品生产安全风险。