美食荟活动正式启动

运城晚报讯（记者 荆毅萍 实习生 田欣瑜）小年至，年味浓，河东大地美食飘香。2月10日，运城“舌尖寻味·年味河东”美食荟活动在中心城区南风广场正式启动。

作为“春潮涌河东·好运启新程”春节系列文旅活动的一项重要内容，这场“舌尖寻味·年味河东”美食荟活动将持续至3月3日元宵节。近1个月的时间里，南风广场相关展区将化身年味打卡地，为市民游客奉上集美食、民俗、互动于一体的新春盛宴，解锁地道河东年味。

本次活动由市文化和旅游局主办，多部门联合协办，以“品美食、赏民俗、享年味”为核心，深挖河东本土美食文化内涵，让大家在舌尖享受中感受运城的文化温度，同时也为春节文旅消费市场注入新活力。

不用东奔西走，一站式打卡运城特色美食是本次活动的一大亮点。

主办方精心设置了四大特色活动：

特设“河东年味招牌展”。黄河大鲤鱼、中条山牛肉等本土美味将集中亮相，关公羊汤、运城大盘鸡这些享誉晋陕豫黄河金三角区域的招牌美食更是飘香。同时，还会讲述每道菜品背后的历史渊源与文化故事。

活动还推出“暖冬羊汤红火大盘鸡”主题体验尝鲜福利。这是针对外地游客特设的活动，以美食为纽带，邀八方来客品味运城。

除了舌尖上的享受，现场的民俗体验同样精彩。活动邀请书法家现场挥毫，为市民游客免费送楹联、送“福”字，把新春的美好祝福亲手送到大家手中。

打造“美食+民俗”融合体验区。设置美食DIY、线上打卡等趣味互动环节，不管是大人还是孩子，都能在动手参与中感受传统民俗的乐趣，沉浸式体验河东新年的独特氛围。

据悉，本次美食文化旅游月紧扣运城城市建设发展目标，既是一场惠民利民的文化盛宴，也是展现运城城市魅力的窗口。活动期间，所有商户将坚守诚信经营、匠心制作的理念，为大家呈现最地道的河东风味和优质服务，市民游客可放心前往打卡，在美食与民俗中度过一个有滋有味的河东年。