李海丽：从车间工人到“城市宣介官”

“西安300件、阳泉200件、市区特产店90件……”在山西胃你好食品有限公司仓储车间，分拣员们正根据订单清单快速备货，将打包好的产品发往全国各地。

这家位于我市临猗县的小微企业，在创始人李海丽的带领下，用8年时间从3款零添加产品起步，发展为拥有36款核心产品、100多款特色包装，涵盖线上线下全渠道的巾帼双创标杆企业，更成为整合我市13个县（市、区）特产的“城市宣介官”。

从“无添加”到有“添加”

创新坚守双轮驱动

今年49岁的李海丽，拥有30年食品行业从业经历。从车间工人到销售员，再到2018年筹资创办山西胃你好食品有限公司，她始终坚守“健康零添加，真心胃你好”的初心。

创业初期，该公司仅推出原味、玉米味、椒叶3款烤馍，坚持无防腐剂、无人工色素的生产标准，用无公害原材料和面，经无菌车间加工，保留食材本味与营养。“做食品就是做良心，让大家吃得健康是底线。”她的坚持，让产品迅速打入城市商超，更成为西北航空配餐食品，走进万千旅客的餐桌。

“公司虽小，但创新不能停步。”在坚守品质的基础上，李海丽带领团队开启了从“无添加”到有“添加”的升级之路。这里的“添加”，是对健康价值的深度挖掘与文化内涵的创新融入。新品研发中，团队深挖运城药食同源资源，将本地的百合、猴头菇、鸡内金等融入产品，打造出兼具美味与养生功效的系列食品。

同时，公司累计申请外包装、生产工艺、产品配方等各类专利20余项，用技术创新筑牢品质壁垒。

走进公司的产品展厅，兼具颜值与文化感的包装令人眼前一亮，每一款设计都暗藏运城元素。“品质是内核，包装是名片。”李海丽深知文化赋能的重要性，她带领团队将蒲剧艺术、河东景点等本土文化符号融入包装设计，让产品成为流动的运城文化名片，这与当下运城文旅的创新战略不谋而合。

抱团发展担使命

当好运城特产“宣介官”

渠道创新让优质产品插上腾飞的翅膀。公司构建“线上+线下”全域销售网络，线下入驻多家大型超市、特产店，线上深耕电商平台，更成功入选东方甄选、与辉同行选品库。去年，在与辉同行的一场直播中，该公司产品4分17秒销量突破6万单，交易额超125万元。

作为山西省巾帼农业双创示范基地，该公司还创新合作模式，将临猗县名优特产纳入销售体系。

“有画宝刚的烧鸡、美味佳小麻花、寻姚记的苹果脆等。”李海丽说，顾客可以根据需求和预算自主选择产品装箱，仅2024年中秋期间，新增合作产品销售额就有20余万元。

一个人的成功不算成功，带动一群人致富才是真本事。凭借多年积累的渠道与品牌优势，李海丽主动扛起整合区域特产的重任，将临猗县名优特产扩展到我市13个县（市、区）的优质产品。她牵头成立巾帼电商联盟，搭建“平台共享、互利共赢”的合作机制，将芮城麻片，河津草莓汁，稷山麻花、板枣，夏县空心挂面，永济扯面调料等产品与公司自有产品组合销售，形成“一站式”运城特产采购体系。

如今的山西胃你好食品有限公司，已从单一食品生产企业转型为区域特产整合运营商。公司50名员工中，女性占比超七成，这支队伍不仅实现了企业年产值千万元的突破，更带动了一批农户与小微企业共同发展。李海丽表示，未来公司将继续深耕“健康+文化”双赛道，一方面加大药食同源产品研发力度，另一方面拓展更多全国性销售渠道，让运城的好产品通过这个平台走向更广阔的市场，为乡村振兴与文旅融合注入持久动力。

记者 陶登肖/文 茹雅/图