旧时药铺药店

从明代起，北京就成为中医药业的中心，那时药铺药店曾多达一百六十多家。过去北京人习惯将卖中药的铺子称为“药铺”，卖西药的铺子称为“药店”。

老北京中药铺是个特殊行业，整个抓药过程程序严格，生客熟客一律拦在柜台以外，所以柜台又叫拦柜。据说，这样做是防人多出错，保证伙计远离杂乱，能够平心静气地抓药。通常伙计收到药方，先粗看药方，如果缺少哪味药，他会立即告诉顾客，如不缺药他会笑？招呼顾客在柜台外椅子上等候。

此时，负责抓药的伙计将药方展平，并用镇尺压好，然后在柜台上铺好大大小小的包装纸，用戥子称好药后，并不急于包包儿，而是要请另一位师傅按药方依次核对，无误后点头应允方可包上。药包的包装纸上印有店名、地址、经营内容等等。因为药铺卖出的是攸关人命的治病药，因此中药行业中从古至今推崇“实与名副，财以道生”的理念。不仅称量要讲究准星准钱儿，各种草药片剂也必须货真价实，即便是微利也要做到童叟无欺。

西医传入中国大约在明末清初。在老北京，人们习惯将那些经营西药的店铺称为“药店”。那时，经营西药的店铺不仅有码放整齐的药瓶药盒以及常用的纱布、橡皮膏、体温计等，有些药店甚至还有牙科用椅、手术器械等。（《中国新闻周刊》）