现代果业的跃迁与创变

在8月22日举办的第十届中国果业品牌大会上，2025中国果品品牌价值评估结果发布。其中，万荣宏祥果蔬购销专业合作社的“皇脆”与“祥脆”两个企业自主品牌实力登榜，充分彰显了该合作社突出的影响力和竞争力。

立足万荣县皇甫乡，万荣宏祥果蔬购销专业合作社从8座传统果库起步，历经18年深耕，目前已成长为集科研、种植、加工、冷藏、销售、电商、出口于一身的农业产业化省级重点龙头企业，荣膺“全国百强农民专业合作社”“国家农民合作社示范社”等称号。自成立以来，宏祥合作社以“培育一个产业、带动一片基地、搞活一地市场、致富一方百姓”为初心，以“质量为本，诚信为魂，文化塑形，创新发展”为经营理念，通过机制创新、科技赋能、市场拓展三维发力，生动践行“果库变果企、果农变股农”的发展思路，在黄土高原上书写了推动农业高质量发展与赋能乡村全面振兴的精彩答卷。

筑基：建立健全组织保障体系

宏祥合作社的崛起，始于对农产品流通“散、小、弱”痛点的精准破解。2007年，在当地果业部门支持下，商海闯荡多年的吴千祥牵头组建农民专业合作社，凭借其在行业内的口碑与信誉，迅速吸引万荣、盐湖、临猗三县（区）的225户果农加入，带动5850户农户种植苹果、毛桃、油桃等果品，种植总面积达1.85万亩。2009年4月，宏祥合作社完成规范注册，注册资本达1005万元，为规模化发展奠定了基础。

组织化程度的提升，关键在于科学的管理架构。国家实施乡村振兴战略以来，宏祥合作社抢先布局，对内部管理进行系统性重构，成立物流部、创汇部、市场部、财务部、科研部、电商部及培训中心七大职能部门，聘用专业人员45名，彻底告别了早期“家族式”管理模式，逐步迈入正规化、科学化、常态化发展轨道。这种企业化的运作思路，让宏祥合作社既能精准对接市场需求，又能高效服务农户生产，为高质量发展筑牢了组织根基。

提质：打造全链高标生产体系

农产品高质量供给的核心是品质把控。宏祥合作社以“四统一”经营模式为抓手，构建从田间到餐桌的全链条标准化生产体系，实现了果品品质与生产效益的双重提升。

统一产前产中产后服务是品质管控的第一道防线。宏祥合作社建立常态化培训机制，每两个月组织一次技能培训，覆盖苹果树、桃树、梨树等春生、夏长、秋采、冬剪全环节。通过“专家多媒体授课+田间手把手指导”的形式，将万荣县摸索出的苹果管理18道工序等先进种植技术直接传输到地头，不仅让广大社员掌握标准化管理技术，更培育出100余名“土专家”和果树管理“田状元”。为进一步强化科技支撑，宏祥合作社开设“果业科技大讲堂”，实施“培训提高一批、吸引发展一批、培育储备一批”的人才计划，构建起高素质农民队伍。数据显示，通过系统培训与技术指导，宏祥合作社示范基地苹果商品率提高10%，产量提升9.5%，亩均增收1800元，当地果品品质普遍优于周边地区。

统一农资采购为生产成本“减负”，为产品安全“护航”。针对社员采购农资时所面临的“价格虚高、真假难辨”等问题，宏祥合作社发挥规模优势，直接从厂家统一采购农资，以低于市场25%的价格发放给社员。这一举措不仅每年为每户社员节省数千元投入，更从源头杜绝了假冒伪劣农资对果品品质的影响，为后续产品标准化、品牌化发展夯实了根基。

统一销售与价格保障机制，彻底打消社员的“后顾之忧”。宏祥合作社旗下的宏祥果库为社员提供免费包装服务，社员可自主选择销售渠道，若选择贮存，果库给予0.1元/公斤的让利。更具吸引力的是“保底+浮动”的价格机制：宏祥合作社每年根据市场预测设定保底价格，销售时若市场价格低于保底价，由果库补足差价；若市场价格上涨，增值部分全部归社员所有。这种“风险共担、利益共享”的模式，让广大社员“存果放心、卖果安心”的安全感直接拉满。

统一品牌包装，抱团勇闯市场。宏祥合作社倡导凡入社者，不论是自行销售还是合作社代为贮存与销售，均使用宏祥合作社印制的包装箱，统一果品标准，保证果品优质，从品牌打造、文化赋能、产品质量等方面实现有机融合，牢固树立宏祥果品的市场形象，为“运城苹果”区域公用品牌增光添彩。

拓市：构建多元复合营销体系

在农产品供过于求的市场环境中，宏祥合作社坚持“别人没有的咱得有，别人有的咱必优”的市场理念，通过“线下深耕、线上突围、出口破局”，从“本地售卖”到“全球布局”，构建起覆盖海内外的多元化营销网络。

线下市场的稳固，得益于“合作社+基地+农户”产业化模式的深度运营。宏祥合作社以自有基地为核心，辐射周边水果基地发展近2万亩，带动果农近6000户，形成“生产有标准、收购有保障、销售有渠道”的良性循环。作为核心仓储枢纽，宏祥果库凭借32座现代化果库的强大贮存能力和专业保鲜技术，有效延长了产品货架期和销售周期，为错峰销售、价值提升创造了条件，避免了集中上市导致的价格波动，最大限度保障了产销两端的稳定收益。

线上渠道的拓展，则为农产品插上了“飞出去”的“金翅膀”。宏祥合作社精准把握电商发展趋势，在天猫、京东、拼多多等电商平台开设店铺，主营各类应季水果，组建起涵盖运营、采购、包装的专业团队，仅包装环节就吸纳近200人就业。通过直播带货、产地直发等模式，宏祥合作社实现了“从果园到餐桌”的直达对接，不仅减少了中间环节，更让“宏祥果品”的品牌形象直抵千家万户。

出口市场的突破，成为宏祥合作社高质量发展的重要标志。乘借运城大力推动农产品出口创汇的东风，宏祥合作社注册“宏祥”“祥脆”“皇脆”等自主品牌，积极参与国内外农交会、农博会并屡获殊荣。自2018年6月首次实现出口以来，其果品已成功出口至哈萨克斯坦、俄罗斯、阿联酋、马来西亚等十多个国家，宏祥合作社更成为首个将中国苹果出口至乌兹别克斯坦的合作社，让“运城苹果”的国际影响力持续提升。

共富：健全联农带农激励体系

宏祥合作社以“责任担当”为底色，始终坚守与践行社会责任。

在脱贫攻坚阶段，宏祥合作社建立贫困户专项扶持机制，在享受普通社员优惠政策基础上，为选择在宏祥果库贮存果品的贫困户再提供0.12元/公斤的让利，并义务为贫困户提供帮扶贷款担保。其间，累计为31家贫困户担保贷款155万元，有效破解了贫困户“融资难、融资贵”的发展瓶颈。在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接阶段，宏祥合作社将帮扶范围进一步扩大，创新形成“就业+增收+培育”的多元带农模式。近年来，宏祥合作社主动吸纳帮扶户子女就业，为相关家庭提供稳定收入来源；通过订单收购、技能培训等方式，重点带动万荣县皇甫乡、汉薛镇帮扶户发展果业，实现户均年增收5000余元，而辐射带动的普通果农，户均年增收达两万元。这种“精准滴灌”式的帮扶，既授人以鱼，更授人以渔，让农户在产业发展中实现稳定增收。

赋能：激活高质量发展新动能

品牌是农产品价值提升的核心抓手。宏祥合作社从创立之初就重视品牌建设，先后注册了“宏祥”“祥脆”“皇脆”等商标，凭借稳定的品质在市场上积累了良好口碑，成为消费者认可的优质果品代名词。“宏祥苹果好吃又好看，品质没的说”“宏祥苹果自个吃着放心，送人更是首选”……近年来，消费者对宏祥果品的肯定不绝于耳。

科技创新是品牌价值的坚实支撑。宏祥合作社依托科研部组建专业技术团队，与农业科研机构合作开展品种改良、绿色种植技术研究，推广有机肥替代化肥、物理防治病虫害等绿色生产技术，确保果品品质符合国内外市场标准。先进的冷藏保鲜技术则为产品品质保驾护航，宏祥果库作为宏祥合作社的核心仓储设施，凭借大容量贮藏能力和科学管理水平，成为区域果品保鲜的标杆。

“品牌+科技”双驱动，不断激活农业高质量发展的新动能，推动“宏祥果品”实现多次跨越式发展，成为凝聚团队、吸引农户、赢得市场的发展纽带。

启示：果业发展的“宏祥样本”

宏祥合作社的发展实践，为现代果业高质量发展提供了可复制、可推广的宝贵经验，其核心启示在于“三个融合”。

——组织融合，实现小农户与大市场的有效对接。通过“合作社+基地+农户”的模式，将分散的农户组织起来，以“四统一”标准破解生产混乱、议价能力弱等问题，既保留了家庭经营的灵活性，又发挥了规模经营的优势，为农产品标准化、品牌化发展提供了组织基础。

——产业融合，构建全链条增值的发展格局。从单一的果库贮存，到涵盖科研、种植、加工、销售、出口的全产业链布局，宏祥合作社不断延伸产业触角，让果品在每个环节都实现价值提升。同时，通过电商、出口等多元渠道，打破地域限制，将黄土高原上的优质农产品推向更广阔的市场。

——利益融合，建立风险共担的联农带农机制。“保底价格+利润分成”的利益分配模式，以及针对帮扶户的专项扶持政策，让农户既能获得稳定收益，又能分享产业发展红利，实现了“合作社发展、农户增收、集体壮大”的多方共赢，为推进乡村全面振兴、实现共同富裕提供了坚实支撑。

宏祥合作社的发展历程证明，只要坚守为农初心，以机制创新激活发展动能，以科技品牌赋能产业升级，农民专业合作社必将成为推进乡村全面振兴的中坚力量，在希望的田野上书写更多更精彩的“共富答卷”。

记者 董战轩 通讯员 王成林