市市场监管局专项检查食品添加剂

运城晚报讯（记者 王耀）8月22日，市市场监管局联合盐湖区市场监管局，组织工作人员开展了食品添加剂专项检查（下图）。

在山西新八福食品有限公司和运城市盛雅典娜食品有限公司，工作人员深入生产一线，重点对对食品制作过程中使用的防腐剂、食品用香精等添加剂使用情况进行了详细检查，仔细核对企业的进货查验记录、生产加工记录和产品检验报告，确保食品添加剂来源可溯、使用规范、质量可控。同时，向企业负责人宣传相关法律法规，要求企业严格落实食品安全主体责任，规范食品添加剂使用行为，从源头上保障食品安全。