老年人夏季如何“养”

一级健康管理师 王水成

老年人夏季养生要补水 炎炎夏日，人体要维持自身正常、恒定的体温，必须要靠出汗来调节，夏天出汗多，需要补充足够的水分。对老年人来说，正确适当地补水十分重要。特别是因为老年人对“口渴反应”不敏感，如等口渴了再喝水则体内容易缺水。主动喝水的基本原则是多次适量或多次少量，比如隔1小时就喝些水。

老年人夏季养生要补盐和钾 夏季，汗液的流失会带走体内大部分的水分，同时也会带走大部分盐分，年轻人盐分缺失可能没有多大影响，但是老年人则不同，盐分的缺失会引发一系列疾病。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丢失过多，导致老年人倦怠无力、食欲不振等。因此，夏季老年人要注意补盐、补钾。新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的钾，可以适当吃一些草莓、杏、荔枝、桃、李子等水果和葱、芹菜、毛豆等蔬菜。茶叶中含钾比较多，夏天的时候多喝茶，既能消暑，又能补钾。

老年人夏季养生宜补钙 随着年龄的增长，老年人体质变弱，更容易患骨质疏松。夏季是老年人补钙最佳时节，不仅阳光充足，而且夏季穿着较少，裸露皮肤面积大，阳光能直接照射皮肤。皮肤经阳光照射后，体内会产生维生素D，有利于钙的吸收。

老人要多食用含钙量较高的食物，如虾皮、精瘦肉、鱼肉、菠菜、豆制品、奶制品等。部分老年人有乳糖不耐受症，饮用牛奶后会出现腹泻、腹胀等不适症状，可选择酸奶、豆浆、奶酪等。

老人夏季养生要补脾 夏季是养脾健脾的重要时期。中医认为人体的营养来源于脾，把脾称为“后天之本”。夏天人体消耗较大，需要加强脾胃的工作，才能不断地从食物中吸收营养。而夏季炎热，极易造成脾胃功能下降而厌食困倦。因此夏季要注意补脾胃，老年人尤甚。

夏季养脾应保持饮食清淡，避免进食油腻、刺激的食物，同时注意饮食卫生，不食腐烂变质食物，以保持良好的消化、吸收功能。老年人可以吃些粳米粥，能够补脾益胃，促进身体健康。