永济“变废为宝”新实践

永济畜禽养殖产业中，一场绿色变革正悄然兴起。

近年来，永济市坚持产业发展与污染治理并重，将畜禽养殖污染防治作为畜牧业可持续发展的关键抓手。如今，这里畜禽粪污资源化利用率超90%，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达98%，相关工作走在全省前列。

永济市大象农牧有限公司种鸡11厂，工人在清理场地。

长荣农科的种猪粪污“变身”有机肥，超人奶业实现100%粪污循环利用，大象农牧将鸡粪化作沃土“金肥”，永济通过一个个鲜活实践，探索出一条生态与经济双赢的养殖新路径，为农业绿色发展提供生动范本。

项目引领

破解粪污处理难题

在永济市张营镇北端的山西长荣农业科技股份有限公司内，山西省永济市畜禽粪污资源化利用整县推进项目建设正酣。工人们穿梭于高高的作业架上，好氧堆肥发酵车间拔地而起，一旁已建成的沼液资源化利用车间里，崭新设备整装待发。

项目负责人李向楠介绍，该项目自今年启动，预计年底全面竣工，届时长荣农科的固体粪污资源化利用将再上新台阶，更多有机肥将从这里走向农田。

作为山西省首家在新三板挂牌的农牧企业，长荣农科深耕生猪育种、养殖、繁育领域16年，每年可提供纯种猪3万头、二元种猪4.5万头、商品猪16万头等。在发展壮大的同时，企业积极探索粪污处理之道，如今已构建起成熟的资源化利用体系。

走进厂区，看不见污水横流，闻不到刺鼻异味。猪粪污经地下管道汇入集污池，设备迅速分离杂质，随后在分解池完成干湿分离。初步发酵的液体进入厌氧发酵罐，摇身一变成为沼气，为企业供电、供暖；而经过滤的清水，则用于灌溉周边农田。

山西省永济市畜禽粪污资源化利用整县推进项目建设正酣。

“猪粪污中90%都是液体，现在我们已经实现了液体粪污的高效利用，运营成本大幅降低。”李向楠说道。

在技术模式上，长荣农科采用“就地密闭发酵—综合回用”策略。厌氧发酵产生的粗沼液与辅料混合，经隔膜压滤处理，降低悬浮物和胶体物质，滤液暂存于氧化塘，通过液体粪肥运输车或水肥一体化系统还田；干湿分离产生的粪渣，则经条垛式好氧堆肥、陈化处理后，粉碎筛分制成腐熟料，由固体撒肥车施入农田。

永济是生猪养殖大市，生猪出栏量占运城市总量的五分之一，智能化种猪养殖技术全省领先。以长荣农科2400头原种猪核心育种场为代表，当地养殖企业正以创新技术破解污染难题。

永济市畜牧兽医发展中心办公室主任张航介绍，目前，永济共有各类养殖场（户）1824个，规模养殖场118家。截至2024年年末，全市生猪存栏51.02万头，与去年同期相比增长38.27%；牛存栏1.2万头，与去年相比略有增长；羊存栏7.12万只，同比减少8.2%；出栏羊5.72万只，与去年同期相比增长10.66%；家禽存栏252.56万只，同比增长49.69%。肉蛋奶总产值10.77万吨，同比增长30.54%。畜牧业总产值达到40亿元，同比增长18.69%。

凭借标准化养殖和齐全的粪污处理设施，规模养殖场通过固液分离实现粪污无害化处理，固体干粪制成有机肥，液体尿液经沼气池发酵发电，沼液还田，让畜禽粪污“变废为宝”，为永济市畜禽粪污资源化利用整县推进项目注入强劲动力。

创新工艺

激活循环发展动能

在位于永济市城北街道东信昌村的山西永济市超人奶业有限责任公司养殖基地，1400多头黑白相间的奶牛或卧于大通铺，或憩于卧床，头顶风扇“嗡嗡”作响，为牛群送来阵阵清凉。这里不仅是奶牛的舒适家园，更是永济市畜禽粪污资源化利用的标杆之地。

山西永济市超人奶业有限责任公司内粪污固液分离系统将粪污干湿分离。

“我们的粪污处理已经实现了全链条循环利用。”超人奶业办公室主任王秀珍介绍道，在每个牛舍内，奶牛的料槽、水槽都设在过道上，奶牛站立进食时，粪便直接落入后方的粪道。待奶牛进入挤奶环节，刮粪板会自动启动，将粪便推入暗道，经排污渠送至干湿分离机。分离出的干粪经发酵后回填卧床，替代了曾经昂贵且稀缺的沙子，既节省了成本，又实现了资源循环利用；粪水则进入厌氧池发酵产生沼气，用于发电；剩余液体通过管道输送至农田，摇身一变成为优质有机肥。

作为2022年初投用的新厂区，这里引进的固液分离系统发挥着关键作用。如今，超人奶业存栏奶牛达3000头，下设任阳牧场和信昌牧场，配套饲草料种植基地。自2001年成立以来，该公司一路发展成为“山西省农业产业化重点龙头企业”“国家畜禽养殖标准化示范场”等多项荣誉加身的行业标杆。值得一提的是，其3000头奶牛均由2003年从新西兰、澳大利亚引进的150头奶牛自繁自养而来。公司20年来坚持自主育种，技术实力可见一斑。

“我们牧场的粪污资源化利用率已达100%，这是我们最骄傲的成果。”王秀珍自豪地说，公司创新采用大通铺与传统卧床搭配的牛舍模式，冬夏互补，既保障了奶牛的舒适度，又为粪污处理创造了便利条件。

通过干湿分离、厌氧发酵、沼液还田等一系列流程，超人奶业成功构建起“饲料作物种植（秸秆综合利用）—奶牛标准化养殖—粪污无害化处理（沼气生产、还田）—无公害作物种植（优质饲草料生产）”的有机生态循环农业产业链。

目前，永济市有规模奶牛养殖场5个，养殖品种主要以荷斯坦奶牛为主。此外，还有年出栏肉牛50头以上的规模养殖场18家，年出栏肉牛50头以下的养殖场（户）113家。

“在永济，牛羊养殖污染相对较小，多数养殖场通过堆粪棚发酵还田实现资源化利用。而以超人奶业为代表的大型规模养殖场，则凭借先进的设施设备脱颖而出。”张航介绍道，在永济现有的近5000头奶牛中，超人奶业占比达三分之二，其粪污处理模式不仅有效解决了污染难题，更将粪污转化为能源与肥料，创造经济效益的同时，为当地生态养殖树立了典范。

多元增效

实现生态经济双赢

在永济市卿头镇曾家营村的永济市大象农牧有限公司种鸡11厂内，机器轰鸣，工人们正忙着安装鸡粪处理绞龙、硬化路面。

大象农牧办公室主任李晓指着形似“高射炮”的装备介绍道：“每个鸡舍后都有这样的绞龙，鸡粪经它直接装车，运往堆粪棚发酵，最终送至有机肥厂。”

相较于以往人工清理粪坑，如今机械化作业效率大幅提升。鸡产生的粪便，经此流程每年可制成7万吨有机肥，成为改良土壤的优质原料。

永济市大象农牧有限公司于2021年由山西粟海集团等6公司破产重整而来，目前，已发展为全产业链省级农业产业化龙头企业。凭借集约化、自动化生产方式，公司构建起涵盖种鸡饲养、肉鸡屠宰、饲料加工、有机肥生产等环节的完整链条，不仅是省级良种扩繁推广基地，更坐拥山西省最大的肉种鸡、饲料加工及有机肥生产基地。

眼下，公司多个重点项目加速推进：投资8000万元的速冻调理品生产线预计9月底投产；投资3500万元的饲料车间改造项目将于10月底运营；投资超2700万元的多项粪污处理工程也在紧锣密鼓建设中。

在永济禽类养殖中，大象农牧占据主导地位，120万羽种鸡、450万羽年出栏肉鸡，分别占当地养殖总量的85%和80%以上。其采用的干清粪模式，将鸡粪转运至有机肥车间有氧发酵，实现资源化利用；其他养殖户则通过堆粪棚发酵还田。

近年来，永济市紧扣黄河流域生态保护要求，组建专项督查组对沿涑水河等区域的47家养殖企业开展排查，严查高浓度沼液直排涑水河、排碱渠等违法行为，并规范养殖台账。同时，制定了养殖场沼液灌溉（排放）制度，印发并指导养殖场按照《山西省规模养殖场畜禽粪污处理及消纳还田台账》填写利用情况。目前，规模养殖场已实现了粪污污染可控，但个别小型养殖户仍存在处理不规范问题。

对此，永济市畜牧兽医发展中心主任周文生说：“今年，我们将针对散养户全面推广‘粪污全量收集还田利用’‘粪便垫料回用’‘污水肥料化利用’等模式，引导散养户做好粪污有效利用，持续推进畜禽粪污资源化利用整县推进项目，争取政策资金支持，推动粪污处理设施全覆盖，全力守护生态环境。”

 记者 范 娜