如何减少微塑料摄入

采购用品 但凡需要直接接触食物，都尽量不用塑料的，优先选择不锈钢、玻璃、硅胶制品。

购买食物 优先选择初级农产品而不是精加工食品；拒绝过度包装的食物，优先选择简单包装或包装完全可降解的食物；采购完带回家时，尽量自带布袋、纸箱等。

处理食材 用流动水来清洗，果蔬类都要先洗后切，鱼类、动物食品要去除包括胃肠道等内脏部分。

选择餐具 盛装烹饪好的食物优先选用玻璃、陶瓷、不锈钢或竹木的餐具；如果需要外带或微波炉加热，用玻璃或者陶瓷容器。

喝烧开后的水 在饮水、饮茶饮咖啡方面，优先选用不锈钢或玻璃杯，喝直饮水，尤其是煮开的水，而不是塑料瓶装水。因为研究发现：硬水经过煮沸后简单过滤即可大大降低微塑料含量，所以，“喝开水”真有用。此外，少用茶包，少用一次性咖啡杯。

徐 淼