临猗黄河甲鱼凭啥引来央视关注

□记者 杜磊 文图

近年来，临猗黄河大闸蟹作为山西的隐藏特产火出了圈。4月22日，CCTV2财经频道、CCTV17农业农村频道聚焦临猗吴王渡甲鱼苗出塘。这是继临猗薛公滩大闸蟹火爆全网后，引起央媒关注的又一黄河特色水产品。

工作人员在打包甲鱼苗准备装箱运往各地

随着天气逐渐回暖，临猗黄河吴王渡甲鱼苗逐渐出塘，引得全国各地的水产客商蜂拥而至。

连日来，在临猗县角杯镇潘侯村的黄河岸边，山西吴王渡水产养殖有限公司的工作人员一大早就开始忙碌起来。他们穿上厚厚的防护服，在水塘里排成一排，对甲鱼苗进行地毯式捕捞，再对其冲洗、称重、套袋、装箱，运输到全国各地市场。

黄河鳖，是我国土生土长的甲鱼品种，属于中华鳖的地方品种，因为生长在黄河周边而得名。近年来，黄河鳖养殖也凭借一系列创新突破，走出了一条独具特色的发展路径。

裴少增是角杯镇潘侯村人，从20世纪90年代开始，他便学习黄河鳖的养殖技术。2013年，通过一系列严格的认证、考察，他养殖的黄河鳖成功申请为原农业部农产品地理标志产品，实现了山西省水产品地理标志产品零的突破。

“天然环境中饲养的甲鱼生长慢，起码要养上两年时间才能进入市场，每只能长到1斤左右。两三斤的成年鳖，起码也要养3年时间。”裴少增告诉记者。

2016年，裴少增、范燕燕夫妻成立了山西吴王渡水产养殖有限公司。秉承绿色发展理念，他们创新推出了“温室育苗+野生放养”半野生甲鱼养殖法，大大缩短了甲鱼养殖周期，引起业内关注。

2021年至今，通过申请项目资金扶持，该公司的基础设施得到了明显改善、生产能力也得到明显提升，特别是甲鱼温室育苗基地的建成，使得黄河甲鱼的生长周期由3年多缩短至1年半，极大地降低了养殖成本。

“育苗车间是恒温的，温度保持在30摄氏度左右。小甲鱼从去年5月份开始培育，‘五一’过后就会投放到外塘，在露天环境再养半年，到今年年底就能作为种苗出售了。这个车间占地1000平方米，培育有10万只甲鱼种苗。”范燕燕自豪地告诉记者。

记者看到，在该公司，像这样的种苗培育车间共有5个，总占地面积5000平方米。目前，该公司甲鱼养殖面积达505亩，年产甲鱼苗80万只、商品甲鱼15万公斤以上。同时，该公司培育的黄河鳖种苗成为我省黄河增殖放流活动的主要种苗来源。

第五次来临猗收购甲鱼苗的湖南客商聂连乐说：“这里的甲鱼体质、体型都非常好，生命力特别强，主要是好养，长势又非常快，很受消费者的青睐。”

范燕燕告诉记者，下一步，他们将申报国家级甲鱼原（良）种场，擦亮“吴王渡黄河鳖”地理标志品牌，把黄河优质水产品推向全国。