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榆钱情

来源:运城晚报时间:2025-04-17

□薛武军

和老家相比,玉田的春天每年都来得比较晚一些,而且是一晃之间,就悄无声息地转身离开,甚至都不打一声招呼,给玉田人一个猝不及防。

春天一来,各种野花、野菜竞相登场。当老家的各种野花、野菜相继随着春天的脚步,退出表演舞台时,玉田的野花、野菜才开始盛装出席,闪亮登台。什么荠菜、蒲公英、迎春花等,当然,这个时候的榆钱也不会落后,更不会逊色。它会像一位羞涩中又不失大方得体的情窦初开的小姑娘,悄悄登上春天的舞台,向人们展示它优美的舞姿。

对于榆钱的钟爱,是缘于童年的一首歌谣《采榆钱》。当时听着程琳那温柔、甜美的民谣,就像在讲述一件有趣的采榆钱故事,小时候上树捋榆钱、吃榆钱、吃榆钱饭的情景,一下子就像电影一样,映入脑海。

正如这首民谣里唱的那样:东家妞,西家娃,采回了榆钱过家家。一串串、一把把,童年时我也曾采过它。那时采回了榆钱,不是贪图玩耍,妈妈要做饭,让我去采它,榆钱饭啊榆钱饭,尝一口永远不会忘了它。如今已经年过半百,步入知天命之年,但每到初春天气,当榆钱一串串、一把把地盈满枝头时,我还是会不由得回味起童年那绵软、香甜的榆钱饭。

小时候,一到这个季节,就会约上三两伙伴,带上挠钩,挎上割草筐子,到村子东边的深沟里,或者土崖边,寻找榆钱树。那时候,一到周日,采榆钱的同学就很多,一上午能捋半筐榆钱就高兴得不得了了,因为那就够我们全家做一顿榆钱饭了。

又到了采榆钱的季节。吃过晚饭,我怀揣一个塑料食品袋,来到园区南大道上,想寻找一棵榆钱树,采一把放进嘴里,回味一下童年的味道。

事遂人愿,刚出厂区不到500米远,就发现一棵不算高大的榆钱树,正扭着婆娑的身子,摇摆着一串串果实。我三步并作两步赶到它的身旁,先仔细地端详了它半天,不由得让我惊诧起来!好繁密的榆钱啊!去年我根本就不记得有这么一棵榆钱树,今年竟然结出了如此稠密的榆钱。一串串的榆钱像极了密密匝匝紧挨着的铜钱串,极嫩的榆钱瓣上泛着淡淡的亮光,让人多看一眼就会垂涎欲滴。

几分钟不到我便捋满了一袋子,自己一个人吃不了这么多,做榆钱饭,只需一小把,剩下的给门房的师傅吧,他也是我们山西老乡,也喜欢吃这鲜嫩的榆钱饭,也让他今夜就回到童年的回忆里吧!

小时候的榆钱,是一道美食,而如今,榆钱对于我来说,是一种思念,是一份乡愁,是我们这些异乡游子梦中回家的路。


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