这样吃快餐更健康

“洋快餐”：少选油炸食品 无论选什么食品，都不可能吃够一餐所需的营养。最好放弃炸鸡翅、薯条等油炸食品，把饮料换成热红茶、热牛奶，饭后再补充水果。   中式快餐：学会合理搭配 中式快餐中虽有一些高油高盐食品，但如果有健康意识，也能搭配出健康营养餐：如两个素包子、一碗粥、一份凉拌菜；小米粥、玉米粥等能提供杂粮需求；胡萝卜海带丝、金针菇黄瓜丝等凉拌菜，放油量少，属于低脂菜肴。

  不论哪种快餐，点餐还要记住“三个一点”：口味淡一点，食物各有其味，保持原味的营养更好，选择少油、少盐的餐品，避免过分咸、辣；素菜多一点，蔬菜、豆类制品最好占总菜量的一半以上，尽量选择蔬菜量更大的餐食；品种杂一点，选择食材品种更丰富的餐食，尽量保证均衡营养。

（闫金晶）