越来越多人把运城苹果加进年货“购物车”

记者 刘凯华

随着春节临近，运城苹果又进入了销售的黄金期。近期，我市各果品购销企业抢抓市场机遇，进行苹果的包装、出库、销售工作。

走进万荣县山西红艳果蔬专业合作社果库，车间内一片繁忙热闹的景象。工人们正忙碌而有序地进行着分拣、打包、装箱，叉车来回穿梭，客商们用最快的速度装车，让优质的运城苹果发往全国各地。“随着节日的临近，产地包装发货量持续增加，由于咱运城苹果品质过硬、性价比高，赢得了不少高端市场的青睐。”万荣县科普惠农服务协会会长、山西红艳果蔬专业合作社总经理王少斌告诉记者，眼下，贴字印字、礼盒、富硒、瑞雪等高端品类走货增多。

“为了让苹果卖上好价钱，我们摒弃了传统的客商销售，采用分级分选销售模式，将苹果按照着色、形状、大小、功效、寓意等情况进行分拣，大大提高了销售利润和效率。”王少斌介绍，在年节市场，这样的创新让市场满意放心，果农也增加了收入。

近几年，随着全国苹果生产规模快速扩大，万荣苹果如何实现高质量、可持续发展，成为王文斌在内的果业带头人关心的大课题。“我们要通过标准化建设，将特色产品变成优质产品，再把优质产品变成优价商品，实现万荣果业的提档升级，也为运城果业的转型发展探索经验。”王少斌说。

客商刘曾春是湖北武汉人，在苹果还未完全成熟上市前，他就提前向王文斌预订。“运城苹果在我们那边的商超还是蛮受欢迎的，都供不应求，今年肯定又能卖个好价钱。”1月29日的收购结束后，刘曾春高兴地说。

近年来，王文斌也在不断尝试触网，将自己的产品推送至各大电销直播平台，助推果农将“好果子卖上好价钱”。此举让更多人吃到有机、健康、优质农特产品的同时，也为广大果农拓宽了销售渠道，助力群众增收致富。“年前我们还将通过深挖消费、做好直播等，帮助果农开拓更广的销售渠道，实现丰产丰收。”王文斌说。